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Taste Festival, 1.-10.Juni 2012

Zukunft des Essens. Esskultur ist für viele Designer derzeit ein großes Thema: So wie Gourmet-Köche neue Strömungen der Kulinarik definieren, experimentieren Designer und Künstler mit Formen, Ästhetiken und Gewohnheiten, um eine zeitgemäße Esskultur zu entwickeln. Vom gewohnten Mittagessen über neue Produkte bis hin zum spektakulären Dinner entstehen entlang der Idee, dass es eine neue alltägliche Kunst des Essens geben muss, spannende Projekte. Das Taste Festival, das vom 1.-10. Juni 2012 zum ersten Mal in Berlin stattfindet, präsentiert 30 internationale Designer, Künstler und Kuratoren sowie große und kleine Produzenten mit ungewöhnlichen Projekten aus dem Grenzbereich zwischen Design und Kulinarik. Mehr...

Netzvitamine organisiert Destination Camp

 

Hamburg: Vom 27. bis 29. April treffen sich beim Destinationcamp 2012 Entscheider und Führungskräfte, Projektverantwortliche und Experten aus deutschsprachigen Destinationen, von Incoming- und Inboundveranstaltern, aus Hotellerie und Gastronomie sowie Dienstleister zur 2. “Kreativ- und Zukunftswerkstatt” in der Hamburger Hafen-City. Mehr...

 

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DLG: Grundlagenvokabular Sensorik

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat eine neue Publikation zu sensorischen Fachbegriffen herausgegeben. Unter Leitung des DLG-Fachausschusses Sensorik haben Experten ein produktübergreifendes „Grundlagenvokabular Sensorik“ erarbeitet.