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Freitag, 3. September 2010

Paul Bocuse (84) verkauft vier Brasserien in Lyon. Langsam denkt der Jahrhundertkoch doch daran, seinen Nachlass zu regeln. Und der ist millionenschwer. Wohl kaum ein anderer Spitzenkoch hat bisher über so viele Jahrzehnte an der Spitze bestehen können - und so viele Sponsorengelder von Nahrungs- und Ausrüstungsindustrie kassiert wie er. Mehr...

Uli Hoeness: Mehr Nürnberger Bratwürste. Was er anpackt, scheint ihm zu gelingen. Glück muss man haben! Der Ex-Fussballer mit grosser Karriere und Bayern-Präsident überlebte 1982 selbst einen Flugzeugabsturz - als einziger an Bord einer zweimotorigen Maschine. Heute baut er sein Bratwurst-Imperium zügig aus. Die Fleisch-Fabrik HoWe in Nürnberg wird vergrössert. Mehr...

• Rudolf Schauflinger: Der Bio-Lebensmittelhersteller will Umsatz verdoppeln
• Rainer Husar neu im Wiener "Pfarrwirt"
• Bernd Reutemann: "Badisches Schneckensüpple" für SWR1
• Klaus Richter übernimmt Dachauer Schlosscafé
• Marco Hartmann: Neuer Küchenchef im Zürcher "Greulich"

• Silvio Nickol kocht bald im Wiener Palais Coburg
• Birgit Grupp: Die Stuttgarterin eröffnet den "Stadtbesen"
• Bruno Stefanini: Der Winterthurer Unternehmer sucht Pächter für Schloss Burg
• Henri Gault: Frankreich trauert um den Gault Millau-Mitbegründer
• Gitta Brückmann ist Area Vice President Zentraleuropa bei Marriott
• David Amsellem, John Paul Concierge-Dienst: 30 Pinguine für Party? No problem.

• Waltraut Konnopke (74): Sie verkauft Berlins beste Currywurst
• Olivier Flota übernimmt Basler "Gifthüttli"
• Lana Vladi: Das Model studiert an der Slow-Food-Uni

• Arash Jamali: Der "echte" Restauranttester will anonym bleiben
• Lynne Rosenthal: Die Linguistik-Professorin sucht Zoff bei Starbucks!
• Tim Raue: Neues Restaurant in Berlin heisst wie er
• Tim Raue über seine Kindheit: "Mein Vater prügelte mich bewusstlos"

• Tanja und Andreas Gerlach: Eröffnung des "Tandreas" in Giessen
Léa Linster mit neuem Betrieb: "Pavillon Madeleine"
• Manfred Heck: Erfolgreiche Eröffnung des McD in Markdorf
• Holger Stromberg eröffnet "Kutchiin" in München
• Wolfgang Dubs (64) übernimmt "Landhaus" in Osthofen

• Tim Raue: Der "Meisterkoch"-Juror von Werbern an den Abendmahltisch gesetzt
• Ludovic Lefebvre: Der Franzose macht Furore in Los Angeles
• Harald Fischl (ex Wienerwald): Zoff mit Hypo um Jachthafen in Istrien

• Melanie Riegger (22) heisst die neue Pächterin des "Zacher" in Bräunlingen
• Baron Umberto von Beck-Peccoz investiert in Neuburger "Rennbahn"
• Christoph Schoop will das "Bellevue" in Brunnen zu Design-Hotel umbauen
• Yvonne Kollaritsch heisst die neue Direktorin des Euskirchener Parkhotels

Letzte Aktualisierung ( Freitag, 3. September 2010 )

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