| • Website übersetzen mit Google-Gratistool | |
| • 50plus-Hotels: Medienkampagne | |
| • Obernberg/Tirol: Wohntanks statt Gasthaus |
| • D: Gast im Restaurant darf bei langer Wartezeit Rechnung kürzen | |
| • Rauchverbot: Augsburger Wirte verpfeifen Kollegen | |
| • Hessen: Hygienemängel bei Speiseeis und Sahne | |
| • Norbert Kettner (Wien Tourismus) fordert Gratis-WLAN in allen Hotels | |
| • D: Nur jedes dritte Hotel hat Preise gesenkt | |
| • Cuubuus-Chef Edi Maier plant Budget-Hotelkette im Osten |
| • Kohlhuber zu Rauchverbot: "5 000 bayrische Betriebe werden dichtmachen" | |
| • NRW Gesundheitsministerin Steffens will Rauchverbot verschärfen | |
| • Georg Essig: Neues Lokal, neues Konzept | |
| • Kreuzberg entwickelt sich zum Berliner Gastro-Zentrum | |
| • D: 47 Prozent aller Deutschen machen Urlaub im eigenen Land | |
| • Luzern: Arabische Touristen lassen viel Geld liegen |
| • Sausalitos (Texmex) folgt Asia-Trend | |
| • Wien: Sterneköche wie Petz und Weissgerber zelebrieren die neue Einfachheit | |
| • NRW verschläft Fahrrad-Boom. Nur NRW? | |
| • D/Bundesrechnungshof fordert Ende für Trüffelbonus | |
| • Berlin: Heat - Radisson Blu Restaurant mit Showküche | |
| • Thai-Restaurantkette Patara fasst Fuss in Wien |
| • Düsseldorfer Szene: Erfolg mit Semmelknödel, Schweinshaxen und Frikassee | |
| • Hotelverbände rücken Direktbuchungen in den Fokus | |
| • Berlin: Mercure lanciert Nachwuchsförderungsprogramm |
| • Michaela Rosenberger (NGG): "Gastgewerbe verschläft Zukunft" | |
| • Dr. Lübke Trendumfrage: München, Hamburg und Berlin als Key Hotel Cities |
| • Studie: Bio-Kennzeichnung belohnt das Gehirn |
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| • Studie: Passivrauchen erhöht Stress | ||
| • Trend: Yoga-Küche | ||
| • "Lifestyle der nächsten Generation": Edition Hotels geht mit Marriott zusammen |
• Bad Reichenhall: Radisson Blu mit neuem Gastro-Konzept
| • GDI: Vier Szenarien für Zürich Tourismus | |
| • Dehoga: Der Branchenbericht | |
| • München: Derag plant Null-Energie-Hotel | |
| • Amedia Hamburg: Erstes CO2- freies, Green-IP Hotel eröffnet |
| • Biertest: Zürcher Hobbybrauer stellt alle in den Schatten | ||
| • Vogelnester: "Kaviar des Ostens" | ||
| • Die heissesten Neueröffnungen: Die Condé-Nast-Hotelliste |
| • Megatrend Green Tourism: Neue Buchungsplattform | |
| • Frische Hollandaise in "no time" - das Video | ||
| • Reader's Digest: Worauf Gäste achten sollten |
| • Kaffee ja, aber zu Hause! | |
| • Ö: Die Kongress-Statistik | |
| • Andreas Romani: Nachlese zu Hotel-Online-Kongress | |
| • Markus Schmidt (Intergerma) zu MICE: Persönlicher Kontakt weiterhin wichtig |
| • Rainer Sundmeier: "9.50 für Tasse Kaffee" | |
| • tophotelprojects: Weltweit über 1,1 Millionen Hotelzimmer im Bau | |
| • Crowne Plaza Kopenhagen: Pedalen für eine Gratismahlzeit |
| • Hotelbranche: In einzelnen Bereichen dramatische Entwicklung | |
| • Fizzz: Die Neueröffnungen | |
| • HRS: Kinder sind im Wellness-Bereich nicht willkommen | |
| • München: Derag plant Null-Energie-Hotel | |
| • Wien: Broschüre für nachhaltiges Reisen erschienen |
| • Kyoto: Capsule-Hotel-Entwickler denken an Export | |
| • Diebstahl aus dem Hotelsafe: Die Rechtslage |
| • Be different: Hotel als Kunstmuseum |
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| • Medien 2020: "The Company is the News" | |
| • D/Contracting: Firmen tricksen bei der Ökosteuer | |
| • pla'tou: Bringt gute Architektur dem Hotel einen Mehrwert? |
| • USA: Hähnchenflügel werden zur Mangelware | ||
| • Molekularküche: Die Wogen glätten sich... | ||
| • BioFach: Öko-Welle schwappt in die Profi-Küchen |
| • Lenbach München: Die Schokolade-Rezepte | ||
| • Molekularküche: Geht die Show weiter? |
| • Restaurant der Zukunft: Schwitzen auf dem Laufband - Bonuspunkte ernten | ||
| • Gourmand Cookbook Awards 2010: Die Gewinner |
| • GEO: Die 100 besten Hotels in Europa |
| • Urban Farming in Detroit |
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| • Spitzenköche: Enormer Druck, Sterne zu halten |
| • Restaurantkritik: Testet die Tester! | |
| • Hotel-Studie: Budget schlägt Luxus | |
| • Ö: "Billiger im Hotel als zu Hause"! | |
| • Wakuwaku-Gründer optimistisch - trotz teurem Bio-Food |
| • Mit Mineralwasser braten? | ||
| • Warum nicht mal so: Kalbscarré in Milch gegart | ||
| • Gaststätten: Der "Umnutzer" geht um... |
| • Coburg: Goldenes Kreuz als historisches Wirtshaus ausgezeichnet | ||
| • Geo Saison kürt die 100 bestenHotels in Europa |
| • Dresden: Vollwert-Restaurant Chicoree mit Umkehr-Osmose-Wasser | |
| • Schwarzes Gold: "Tasse Kaffee, bitte" - das war einmal | |
| • Hamburg: Am Ruhetag kocht die "Kitchen Guerilla" |
| • Bildband über sehenswerte Bars: Design prägt internationale Hotspots |
| • Dehoga setzt auf ausländischen Nachwuchs | |
| • Internetnutzung im Hotel: Von Null bis 29 Euro! | |
| • USA: Fastfoodketten drängen ins Catering-Geschäft | |
| • Kaffee ist das Getränk des Jahrzehnts |
| • Fast Food - made in Hollywood |
| • Werbung: "Grün ist nicht mehr aus der Welt zu kriegen" | |
| • Hotelmarketing- der Schnelltest: Gratis-Download |
| • Snack Point: Eröffnung von Nr. 10 nur eine Frage der Zeit | |
| • Vorsicht, Umfrage: Lage des Hotels wichtiger als Zimmerpreis |
| • Megatrend: Klimaschonend essen |
| • Motel One - Erfolg dank Konzentration auf das Wesentliche |
| • HRS-Umfrage: Wer am meisten Trinkgeld gibt |
| • Hotel Finance Forum: Pricing als Herausforderung |
| • Austrian Convention Bureau: "Green Conventions" fördern | |
| • Welche Zusatzkosten Hotelgäste am meisten ärgern | |
| • Sandwich und Baguette: Zunehmende Konkurrenz für McD | |
| • Ö Neuer Leitfaden für Energiemanagement |
| • Berliner Trend: Promi-Kantinen | |
| • Wer siegt? Aldi-TK-Pizza oder Pizza-Lieferdienste? | |
| • (m)eatery Hamburg: Endlich wieder Steaks wie früher - fachgerecht gereift |
| • Experte Thomas Matla zu Markenführung: Tops und Flops | |
| • Existenzgründung: Kompetenz und Konzept | |
| • Barrierefreier Tourismus: Potenzial im dreistelligen Milliardenbereich! |
| • Neues zum Hotel der Zukunft | ||
| • Akakiko: Kundenbefragung zu Thunfisch | ||
| • Fotostrecke: Aktuelle Hotel-Spas | ||
| • Modeschöpfer und ihre Hotels: Design pur | ||
| • Noch mehr Designerhotels... | ||
| • restaurant-ranglisten.de neu mit "Laienbewertung" | |
| • Schnitzelhuber: Günstiger als selbst gemacht ... | |
| • München: Greeny's soll für Wirbel in den Gastronomie sorgen |
| • Frische Küchenkräuter im Winter? Die Anleitung | ||
| • Megatrend? Nachhaltigkeit in der Küche | ||
| • Megatrend? "Locavores" organisieren sich | ||
| • Nielsen-Studie: Schweizer bevorzugen Swissness im Restaurant | |
| • Köche im Münchner "Emiris" (Hotel Louis): Ausbildung in Japan |
| • "Bild" über Wellness-Hotels: Acht von zehn Hotels zocken ab | |
| • VW-Motor für eigenes Kraftwerk im Keller | |
| • Tobias Ragge, HRS: "Budgethotels sind die Gewinner" | |
| • Futurehotel - die Umfrage | |
| • "Umfrage": Deutsche lieben Fastfood | ||
| • 50 Jahre GAD: "Zukunft gehört der Gastronomie" |
| • Michaeler&Partner: Web 2.0 gezielt nutzen | |
| • ausflugstips.at: Urlaubssuche mittels Bildauswahl | |
| • "Zahl, was du willst" - nichts für Ferrari-Händler |
| • "Männerküche": Anti-Aging-Kochbuch für den Mann |
| • Jungholz /Tirol: Im Alpenkräuterdorf wachsen 16 Sorten Enzian |
| • D/Öko-Test: Kleine Bierbrauereien überzeugen durch Qualität | ||
| • Lakritze: Geheimtipp für die Spitzenküche |
| • Studie: Aromatherapie wirkt | ||
| • NZZ: "Wellnepp"-Zeiten sind vorbei | ||
| • Nahrungsmittelfälschungen: Nicht selten beliebter als das Original |
| • USA: Luxushotel testet Motion-Power-Energiegewinnung | |
| • Franchising in Osnabrück: Purino öffnet seine Pforten |
| • D: Top 100 Gastronomen mit 4,2 Prozent Umsatzplus | |
| • D: Hamburger-Fraktion legt stetig zu | |
| • McD Deutschland lanciert Frühstücks-Angebot | |
| • McD hoch in der Gunst von Schülern - why pay more? |
• Thüringen: Klösse als Erfolgskonzept