Food Festivals/Trucks/Street Food: Die Street Parade

Frühere Nachrichten zu Food Festivals und Gourmet-Messen...

10.05.2023|Olten/Schweiz|Biogas|Novum beim kommenden Street Food Festival - neu mit Food-Waste-Geheimwaffe. Mehr...

Planen Sie ein Food-Festival? Hier finden Sie Anregungen. Mehr...

Nicht nur Spitzenküche, sondern auch Street Food und  Fast Food wird auf beachtlichem Niveau  anlässlich der Food Zurich 2018 geboten. Zur Fotogalerie...

Das Festivalprogramm von Food Zurich ist ab sofort auf der Homepage foodzurich.com. Damit startet auch der Vorverkauf für über 140 Veranstaltungen, die vom 24. Mai bis 3. Juni 2018 in und um Zürich stattfinden. 

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Food Zurich 2018: "Teilen - Essen ist, was uns verbindet"  heisst das Motto des Festivals, das vom 24. Mai bis zum 3. Juni 2018 stattfindet. Wer es vor Jahren als Direktor einer Tourismusdestination versäumte, ein Musikfestival zu organisieren, galt als Versager. Ähnlich verhält es sich heutzutage mit Food Festivals. So will sich Zürich künftig als Metropole der Kulinarik präsentieren. Das ist lobenswert. Die Blumen gehen an das Organisatoren-Duo Alexandra Heitzer und  Simon Mouttet. Eröffnet wird die dritte Ausgabe des Zürcher Food Festivals im Jelmoli Food Market an der Bahnhofstrasse und endet mit der grossen Closing-Party im Zürcher Engrosmarkt. Während elf Tagen steht die Stadt mit über 100 Veranstaltungen im Zeichen der Kulinarik. Herzstück ist die "Chuchi" inmitten des gleichzeitig stattfindenden Streetfood-Festivals auf dem Hardturm-Areal. Mehr...

Nicht nur Spitzenküche, sondern auch Street Food und  Fast Food wird auf beachtlichem Niveau  anlässlich der Food Zurich 2018 geboten. Zur Fotogalerie...

Das Festivalprogramm von Food Zurich ist ab sofort auf der Homepage foodzurich.com. Damit startet auch der Vorverkauf für über 140 Veranstaltungen, die vom 24. Mai bis 3. Juni 2018 in und um Zürich stattfinden. 

Food Zurich 2018: "Teilen - Essen ist, was uns verbindet"  heisst das Motto des Festivals, das vom 24. Mai bis zum 3. Juni 2018 stattfindet. Wer es vor Jahren als Direktor einer Tourismusdestination versäumte, ein Musikfestival zu organisieren, galt als Versager. Ähnlich verhält es sich heutzutage mit Food Festivals. So will sich Zürich künftig als Metropole der Kulinarik präsentieren. Das ist lobenswert. Die Blumen gehen an das Organisatoren-Duo Alexandra Heitzer und  Simon Mouttet. Eröffnet wird die dritte Ausgabe des Zürcher Food Festivals im Jelmoli Food Market an der Bahnhofstrasse und endet mit der grossen Closing-Party im Zürcher Engrosmarkt. Während elf Tagen steht die Stadt mit über 100 Veranstaltungen im Zeichen der Kulinarik. Herzstück ist die "Chuchi" inmitten des gleichzeitig stattfindenden Streetfood-Festivals auf dem Hardturm-Areal. Mehr...

Food Zurich, 7. bis 17. September 2017.  Während elf Tagen wird bei der zweiten Ausgabe von Food Zürich von Tavolatas aller Art gegessen, im Stadtwald die Zutaten für den anschliessenden Imbiss gesammelt oder beim TechTalk in der Google-Kantine über das Essverhalten der Zukunft gefachsimpelt. Nebst Genuss steht auch Nachhaltigkeit im Fokus: Für die diesjährigen Stadtgerichte verwenden Gastronomen Lebensmittelreste, die normalerweise entsorgt werden – also «Vörigs». Das Festivalprogramm ist online: www.foodzurich.com.

 Food Zurich, die zweite Ausgabe. Nach der Premiere im vergangenen Jahr laufen bereits die Vorbereitungen für Food Zurich 2017.  Bis zum 15. April können sich Gastronomen, Köche, Produzenten, Kulinarik-Experten und Food Aficionados für die zweite Ausgabe von Food Zurich anmelden. Mit einem kulinarischen Event oder einem Stadtgericht gestalten sie das Genuss-Festival vom 7. bis 17. September mit. Das Motto des diesjährigen Stadtgerichts lautet «Vörigs» – die Weiterverarbeitung von Resten und Produkten, die üblicherweise bei der Zubereitung entsorgt werden. Mehr...

2. Chef Symposium Saas Fee. Executive Chef Eric Clauser vom Hotel The Capra lud zum exklusiven Dinner. Unter der Mitarbeit von Irma Dütsch und Markus Neff (Hotel Fletschhorn, Saas Fee) kam ein mehrgängiges Menu auf den Tisch, das u. a. ausTaube mit Curry, einem Gericht aus Seeigeln und eine Appetitanreger namens "Der Wald" bestand. Mehr...

St. Moritz, 30. Januar bis 3. Februar 2017: Der Superstar mit Schweizer Wurzeln, Daniel Humm ("Eleven Madison Park", N.Y, N.Y.), gehört zu den Gastköchen! Weitere US-Grössen wie Tal Ronnen, James Kent, Ron Silver und Melissa Kelly sind ebenfalls dabei. Mehr...

Projekt "Vierundeins" während der Food Zürich 2016. An der Zwinglistrasse 18 steht ein leerstehendes Haus. Bevor es renoviert und weiter genutzt wird, soll es vom 8. September bis zum 7. Oktober durch vier Boutique-Restaurants belebt werden. Aber nicht nur das: Die Gäste der einzelnen Restaurants werden von vier bekannten Zürcher Gastronomen geführt: Marco Pero, Pascal Schmutz, Maximilian Klein und Alex Jakob. Mehr...

Düsseldorf. Immer mit Aktionen werben, lernt der angehende Werbeassistent in der ersten Lektion. Und da haben wir es. Das Düsseldorfer Gourmetfestival 2016 vom August 2016 bricht gemäss Organisatoren alle Rekorde. 170 Aussteller und 60 000 Besucher nahmen teil. Mehr...

Tourismusdirektoren, herhören. Food Zurich dreht auf. Auf die publicityträchtige Street Parade und das Musik-Festival folgt alles andere als gähnende Langeweile: Trüffelsuche auf Stadtboden, Nose-to-tail-Menus, Baskische Gastköche, viele weitere Aktionen und ein Street Food Festival setzen die Akzente der Food Zurich vom 8. bis 18. September 2016.  Alexandra Heitzer und Simon Mottet vermarkten das gastronomische Potenzial  der Limmatstadt unter dem Motto "Zürich zum Anbeissen". Zum Festivalgemüse wurde übrigens der "Chabis" (Kappes, Kohl) erhoben . Mehr...

Zürich zum Anbeißen - tönt doch gut. Die Wirtschaftsmetropole will ihren Ruf als Feinschmecker-Stadt festigen und zumindest während zehn Tagen zur kulinarischen Hauptstadt der Schweiz werden.  Zu diesem Zweck organisieren Gastronomen und Tourismusverantwortliche  vom 8. bis 18. September 2016 das Gourmetfestival "Food Zurich". Street Food, Slow Food, Fine Food: Geplant sind über 90 Anlässe. Mehr...