Benetton-Familie als Hauptaktionärin von Autogrill steht in Kaufverhandlungen mit der Hamburger Bäckereikette Le Crobag. Mehr...

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Acasa-Catering-Gründer Andreas Caminada und Sandro Steingruber stellen sich breiter auf  - neue Partnerin  ist das Grand Resort Bad Ragaz mit der Infrastruktur für Grossanlässe. Befreundete Kochgrössen wie Hubertus Real, Renato Wüst und Silvio Germann bringen zudem ihr Können ein. Mehr...

D/Systemgastronomie wächst weiter. Die Gastronomie ist aufgeteilt in das klassische Restaurantgewerbe einerseits und die stark wachsende Systemgastronomie andererseits. Zudem sind Cafés, Bars, Imbissstuben, Diskotheken und Catering-Unternehmen Teil der Branche. In all diesen Gastronomiegattungen sind auch Franchise-Unternehmen zu finden.Wie sieht also die Franchise-Gastronomie-Landschaft in Deutschland 2017 aus? Was gibt's Neues? Was geht, was bleibt, was soll noch werden? Mehr...

Franchising: Die Risiken, siehe unten

Düsseldorf:  Einige Burger-Läden, darunter auch  "Butch Becker" haben in den letzten Monaten aufgegeben. Ob es das Ende des Edelburger-Booms ist? Kaum, aber ein Anzeichen, dass in der NRW-Metropole und auch anderswo ein Überangebot besteht und eine Marktbereinigung unvermeidlich ist. Die Giganten - McD und BK - sind nicht untätig geblieben, verstärken als Antwort auf die kecken Newcomer ihre Werbeaktivitäten, feilen am Auftritt und planen diverse Neuerungen. So testet McDonald's USA bereits Frischfleischburger. Ausserdem rüstet sich die in den USA überaus erfolgreiche Kette Five Guys für die Expansion in Europa. Und da wären noch die einheimischen Konkurrenten "Hans im Glück" sowie "Peter Pane", die ebenfalls versuchen, Terrain zu gewinnen. Mehr über Lokalschliessungen im Raum Düsseldorf...

D/McDonald's: So beliebt wie vor der Krise. Mehr...

Erstes Opfer des Burger-Hypes? In Münster (NRW) schliesst "What's Beef". Mehr...

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Die Systemgastronomie-Kette „B.Good“ will ihre Präsenz in Deutschland verstärken, während dort Konkurrenten bereits Standorte schliessen. Kommt es auch in Sachen Edelburger zum Overkill?  Der "B-Good"-Chef, Jacobs-Erbe Nico, ist spät dran. Ein halbes Dutzend Ketten, darunter Schwergewichte wie "Five Guys", wollen sich auf Biegen und Brechen auf dem deutschen Markt durchsetzen. Zurück zu "B.Good": Dieses Jahr soll neben Ingolstadt auch die bayerische Hauptstadt eine Filiale bekommen: In der Weißenburgerstraße in München Haidhausen soll im Frühjahr 2018 ein Restaurant eröffnen. Mehr...

Stürmisches Wachstum.  Vor gut einem Jahr eröffnete das Coffeeshop-Franchise-System seinen 150. Standort. Auch 2017 blieb das Unternehmen auf Expansionskurs und weihte 43 neue Standorte ein. Für 2018 rechnet Coffee Fellows mit weiterem Standortwachstum - und eröffnet bereits das 200. Outlet. Mehr...

Bitte beachten Sie die zahlreichen Warnhinweise bezüglich Franchising auf dieser Website. Mehr...