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Veganes Zusatzangebot. Öko-angehauchte Einrichtung, Alternativen zu Rind- und Geflügelklopsen im Brötchen: Damit liegt das Unternehmen "Hans im Glück" von Oliver Merches offenbar richtig. 22 Burgergrills hat die Münchner Franchisekette seit 2010 eröffnet. Bis Ende des Jahres sollen es 30 Restaurants sein, 2015 sogar 50. Im Schnitt setzt jeder Grill 2,4 Millionen Euro im Jahr um. Die Hans im Glück Franchise GmbH hat 2013 ihren Umsatz im Vergleich zum Vorjahr auf rund 43 Millionen Euro verdreifacht. Mehr...