06.01.2025|Basel - Zürich| Coop und Migros bauen Snack-Angebote stark aus|Während Gastronomen mit traditionellem Angebot gleich reihenweise schliessen, hauen die beiden Erzrivalen des Einzelhandels voll rein: "Sushimania", warme Backwaren süss und gesalzen, Sandwiches bis zum Abwinken sind gefragt. Alles zum Mitnehmen, teils zu Kampfpreisen. Das geht voll auf Kosten der Gastronomie und der Lieferdienste. Im Fall Bern/Coop wird jedes halbwegs geeignete Lokal gemietet und als Mini-Laden eingerichtet, vermutlich, um die beiden gefährlichen Konkurrenten Lidl und Aldi zu verdrängen. Ob dies auf Dauer gut geht?...auf Titel wischen/klicken...