(Symbolbild) 22.02.2024|Zollikofen-Bern|Pop-up-Boom|Die beiden Rohn-Schwestern können es nicht lassen: Gastronomie ist ihre Leidenschaft. Neues Projekt nach Pop-ups im Berner Oberland, in Burgdorf und auf einer Bündner Alp: In einem stillgelegten Möbelhaus beim Zollikofer Bahnhof. Mehr...
Als das Restaurant Laden Ein vor zwei Jahren im Agnesviertel eröffnete, war das Medien-Echo groß. Selbst Autoren überregionaler Zeitungen wurden auf das außergewöhnliche Konzept aufmerksam und bezeichneten den Gastro-Neuzugang als Küchenlabor. Das Prinzip ist so einfach wie genial: Das Laden Ein stellt Räumlichkeiten, Equipment sowie professionelle Unterstützung. Alle zwei Wochen wechseln die Gastgeber. – Quelle: https://www.ksta.de/29310300 ©2017