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Fri, Dec

20.10.2024|"Nudging" bedeutet schubsen oder stossen|Das positive Beispiel: Die Speisekarte im Restaurant will Gäste auf subtile Art "erziehen" und präsentiert an prominenter Stelle gesunde, nachhaltige Kost, was dies auch immer bedeuten mag. Mehr...
20.10.2024|"Nudging", das Negativ-Beispiel folgt auf dem Fuss: Etwa Desserts pushen oder für Kleinkinder gut erreichbare Süssigkeiten an Ladenkassen positionieren.  Mehr...

20.10.2024|Marketing|Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer ... auf Titel wischen/klicken....-

 

  (Symbolbild: GenZ hat immer weniger Lust...) 22.10.2024|Berlin|Unternehmen schlagen Alarm: Die junge Generation schafft enorme Probleme - Krankenstände gegenüber Ausland deutlich höher. Mehr...

 

 

  (Symbol: Bargeld - bald Vergangenheit?) 20.10.2024|aktualisiert|Nur Bares ist Wahres, so lautet das alte Sprichwort. Jene, die sich immer noch daran halten, geraten in die Minderheit. Doch der harte Kern der Bargeldanhänger wird voraussichtlich noch lange bestehen. Bargeld lacht, besonders im Gastgewerbe;-)  Mehr...

 

 

 

 

 

  17.10.2024|Tiktok - Zürich Film Festival|So wird das künftig mit Social Media laufen - der Anschauungsunterricht. Mehr..
17.10.2024|Tiktok wird zum ernst zu nehmenden Kommunikationsinstrument. Mehr...

 

(Symbol) 21.10.2024|Buchungsplattform Booking|Betrüger geben sich auf der Website als  Hotelangestellte aus; sie versuchen von Interessenten via Aufforderung, einem externen Link zu folgen,  um z.B. an Kreditkartendaten zu gelangen. Mehr...

 

von artichox-Chefredakteur Christian Meyer
19.10.2024|(aktualisiert)|Traumberuf Gastronomin/Gastronom? Von den weltbesten Restaurants über Personalverköstiger bis zum Strandverkäufer, vom Einmannbetrieb bis zum weltweit operierenden Grossunternehmen mit Tausenden Mitarbeitenden  -  alle haben dasselbe Ziel: Gäste mit Essen und Trinken zu versorgen, Dienstleistungen zu erbringen und auf diese Weise Geld zu verdienen.  Nicht zu vergessen: Erfolgreiche Gastronomen gehen jeden Tag mit Begeisterung zur Arbeit - Gästen  mit sinnvoller Arbeit eine Freude zu bereiten, erfüllt sie. (wischen/klicken)
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(c) 2024 artichox Gastro News

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