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(Smartphone: klicken/wischen) 23.12.2021New York - London - Frankfurt| Die Sicherheitslücke Log4j lässt weltweit IT-Verantwortliche zittern. Ausgerechnet an Weihnachten droht die nächste Angriffswelle. Mehr...

 

An undisclosed number of travelers who use Hotels.com may have been victims of a phishing scheme. The company said some customers were recently tricked into disclosing their names, phone numbers, email addresses and travel bookings. - See more at: https://threatpost.com/hotels-com-phishing-scam-duping-travelers/113457#sthash.uYCvNjSl.dpuf

    (Symbol) Essens-Gutscheine für den Restaurantbesuch verschenken? Derartige Aktionen sind nicht immer von Erfolg gekrönt, wie man weiss. Doch die Pandemie weckt bei manchen Gästen in Luzern Mitgefühl für die gebeutelte Branche. Mehr...

(Symbolbild) Online-Buchungen nehmen stark zu - Fax, Brief und Telefon verlieren ständig an Bedeutung. Gemäss Statista wird der Markt bis 2023 noch an Dynamik zulegen - eine Herausforderung besonders für kleinere Hotels und Tourismusunternehmen. Ebenfall gewinnen  Hotelbewertungen auf Online- und Bewertungsportalen ständig an Bedeutung. Wie bringen Sie Ihre Gäste dazu, eine Bewertung abzugeben? Mehr...

    (Symbol) Dieses verlockende Angebot wird möglicherweise auch scharfe Rechner interessieren:  Ralph Mairhofer, Tiroler Autohaus-Chef, bietet Hoteliers Autos verschiedener Marken zur Weitervermietung an, die sich auch selbst benutzen dürfen. "Wir bieten Marken wie Porsche, Audi, BMW, Mercedes, VW, Peugeot und viele mehr, mit denen wir unsere Kunden ins Alpenauto Tauschgeschäft bringen können“, erklärt Mairhofer stolz. "Bezahlt" wird mit Zimmergutscheinen für die Zeit außerhalb der Hauptsaison. Mehr...

 (Smartphone: Tippen Sie kurz auf das Bild, um den gesamten Text zu lesen) Ihr Englisch ist verbesserungswürdig? Keine Bange, unseres auch. Manche Links auf dieser Plattform führen zu wichtigen Texten in englischer Sprache. Der Fachjargon der Branche ist nun mal  Englisch. Deshalb lohnt es sich, die eigenen Kenntnisse zu verbessern. Falls alle Stricke reissen: Google Translate hilft weiter. Allerdings ist das Ergebnis oft suboptimal. Mehr...

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

  Stuttgart: „Seit der Pandemie finde ich kein Personal. Viele sind in andere Jobs gewechselt,“ sagt HotelierMaria Diaz. Der neue Blech-Mitarbeiter kostet 13000 Euro -  ob sich dies rechnet, bei den beschränkten Skills? Auf alle Fälle ist der Anschaffungspreis bedeutend tiefer als das Jahresgehalt eines Kelllners. Mehr...

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Toskanischer Wein

 

 

 

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