06.03.2024| Tanja Grandits, Restaurant Stucki, Basel|Baugesuch für Herstellung von Gourmetprodukten (Sablés, Suppenmischungen, etc. ) eingereicht. Zu diesem Zweck soll ein Nebengebäude erstellt werden. Mehr...

Rauchverbot in Restaurants|Fumoir - Busse wegen Kleinigkeit|05.03.2024. Bern. Der Wirt einer beliebten Bar am Kornhausplatz musste blechen, und zwar wegen einer defekten Tür zum Fumoir im Untergeschoss. Die neue war schon bestellt, wie der Gastronom belegen konnte. Obwohl die Lüftung gut funktioniert und eine Separierung unnötig gewesen wäre, schlugen die Beamten zu: 300 Franken plus Verfahrenskosten. Mehr..

Die militante Fleischhasserin Raffaela Raab schreckt weder vor anzüglichen Bildern noch osbzönen Sprüchen zurück, um Aufmerksamkeit zu erregen (s.unten) |05.03.2024|aktualisiert|D-Dinklage/Berlin|Vegconomist|Es ist wie es ist - um die Vegan-Bewegung kommt künftig  kaum ein Gastronom mehr herum. Der Presserummel, doch auch die Anhängerschaft und damit die Industrie ist gewachsen, so dass 2021 ein Fachmagazin lanciert wurde. Die Scblagzeilen...