USA/Mexican: Chipotle wird zum Blue Chip

 Frühere Nachrichten Mexican Food und zu Chipotle, Taco Bell, Sausalitos, Desperado...

25.04.2020|Lange galt die US-Mexican-Food-Kette als Vorzeigebetrieb mit Top-Umsätzen und Top-Arbeitsbedingungen. Dann folgten 2015 und 2018 Lebensmittelskandale - mit schlimmen Folgen. Nun geht Chipotle einen gerichtlichen Vergleich ein und zahlt die gigantische Busse von 25 Mio. $. Mehr...

Das Erfolgrezept von langfristig orientierten Investoren wie der berühmte Warren Buffet beruht darauf, Unternehmen mit erstklassigen Marktperspektiven frühzeitig zu erkennen. Wer beispielsweise vor zehn Jahren bei Chipotle eingestiegen ist, hat den S&P-Index um nahezu 70 Prozent geschlagen. Nur nebenbei: Ob das kürzlich publik gewordene Apple-Investment des Starinvestoren aus der Provinz dereinst eine ebenso starke Performance aufweisen wird, bleibe dahingestellt. Bekanntlich werden Buffets Investments mit Argusaugen verfolgt und von vielen Anlegern nachvollzogen. Die Nachricht, dass in Indien künftig Smartphones für fünf Dollar angeboten werden, dürfte indessen einige Believer geschockt haben. Zurück zu Chipotle...

USA: 60 000 Bewerber für 4000 Jobs. Chipotle hat sich in der Fachwelt einen Namen als äusserst erfolgreiches Unternehmen gemacht. Und Arbeitnehmer reissen sich geradezu um einen Job bei der Mexican-Food-Kette: Sicherer Job, Krankenversicherung, Urlaubsgeld und Lohnfortzahlung bei Krankheit sind in der Branche längst keine Selbstverständlichkeit. Mehr...

Chipotle übernimmt. Während vieler Jahre pflegten grosse Ketten wie McD ihr Image als "First Mover". Jetzt wird sich  Steve Ells, Gründer der wohl gegenwärtig wohl erfolgreichsten Restaurant-Kette, Chipotle,  immer mehr seiner Vorbild-Rolle bewusst. Kein Wunder, dass er genau in diesem Moment das Programm "Verzicht auf genmanipulierte Nahrungsmittel" (No GMO) lanciert. Die Börse reagiert euphorisch. Mehr...

Mexican Food ist alles andere als eine Eintagsfliege - siehe Chipotle oder Sausalitos.  Wer seinen Job seriös macht, etwa wie die sich im Aufbau befindliche Züricher Gruppe Desperado, kann auf eine kaufkräftige, junge und gleichzeitig treue Kundschaft zählen. Auch bei der Sausalitos Holding stehen alle Zeichen auf Wachstum. Das Münchner Unternehmen eröffnete im zweiten Halbjahr 2014 je eine Cocktail Bar & Restaurant in Köln und Heilbronn. 2015 wird Sausalitos in Bonn in die Lokalitäten der ehemaligen Bouvier-Buchhandlung einziehen. Vier weitere Filialen an den Standorten Hamburg, Hannover, Saarbrücken und Münster sind im kommenden Jahr bereits in Planung, mit  diversen Objekten steht die Sausalitos-Zentrale gemäss Medienmitteilungen "in finalen Verhandlungen". Bald werden in über 30 Filialen Mojitos geschüttelt und Fajitas serviert.  Mehr über die Sausalitos-Expansion...

USA. Fast-Casual Star Chipotle ist mit über 1600 Einheiten der neue Benchmark - Aktie lässt alle Mitbewerber hinter sich. Während Jahren war McD das Paradepferd im Dow Jones (N.Y. Aktienindex). Das ist wohl für eine Weile vorbei - wobei sich die Stimmen von Analysten mehren, dass sich der langjährige Primus nie mehr von der aktuellen Delle erholen wird. Warten wir es ab! "Die kommen immer wieder", lautet ein Bonmot in der Branche. Während sich McD-Boss Don Thompson von Medienkonferenz zu Medienkonferenz quält, wird Chipotle-Gründer Steve Ells insgeheim frohlocken. Mehr...

 USA. Die Fast-Casual Kette Chipotle überrascht mit einem überaus starken zweiten Quartal 2014: Insgesamt 28 Prozent Umsatzwachstum. Auch die Same Store Sales erhöhten sich um über 17 Prozent. Gründer und Co-CEO Steve Ells: "Unsere Fähigkeit, ein derart starkes Umsatzwachstum zu generieren, ist das direkte Resultat der Bemühungen jedes einzelnen Restaurant-Managers und unserer Mitarbeitenden. Sie kümmern sich intensiv um unsere Gäste, um ihnen beim Restaurantbesuch ein besonderes Gefühl  zu vermitteln. Wir dürfen deshalb auch weiterhin auf eine hohe Kundentreue zählen". Mehr...

 Mehr über Gründer Steve Ellls und Chipotle...

Dauerbrenner Chipotle: Die 1993 von Steve Ells in Denver, Col., gegründete Kette gilt inzwischen als Benchmark für alle Fast-Casual-Unternehmen. "Do it the Chipotle Way" ist in der Branche zur Redensart geworden. Mehr...

Chidoba: In den Fussstapfen von Chipotle. Die Burrito&Taco-Kette Chipotle mit Sitz in Denver, Colorado, hat ein stürmisches Wachstum hinter sich und versucht auch, in Europa Fuss zu fassen.  Das mexikanische Schnellrestaurant Chidoba konnte 2011 mit einem ähnlichen Angebot die Eröffnung seines ersten Standort in Frankfurt am Main feiern. Innerhalb kürzester Zeit konnten dabei positive Umsätze gemacht werden. Doch das langfristige Ziel der beiden Unternehmensgründer Masoud und Amir Kazemian ist es, sich dauerhaft mit der mexikanischen System-Gastronomie am deutschen Markt zu etablieren. Das Hauptangebot bilden dabei die typisch mexikanischen Burritos und Tacos. Erste Franchise-Betriebe laufen in Köln und Berlin, im Angebot finden sich auch vegetariche Gerichte. Mehr...