Konzept/Startup: Falls Sie eine Idee haben...
(Symbol) 02.08.2026|aktualisiert| "Büro? Von wegen. Jetzt mach' ich eine Kneipe auf", das sagen sich viele, die trotz der desolaten Lage der Branche endlich "action" wollen |Gelegenheiten bieten sich noch und noch. Das braucht es: Eine zündende Idee, Kapital (am besten die doppelte Summe des ersten Budget-Entwurfes) einen Riecher, was Gäste mögen, kulinarische Kompetenz, Organisationstalent unter Einbezug der neuesten Techniken, Einsatzwillen - und sehr wichtig: Freude, Gäste zu empfangen. Insgesamt, alles andere als ein Nine-to-Five-Job. Was ist der Lohn dafür? Selbstbestimmung und Erfüllung. Und wenn Ihnen die Gastgeberrolle nicht gefällt: Vergessen Sie es. Suchen Sie sich einen anderen Job.
Das sind die geschlossenen Betriebe in der Region, die auf Sie warten (stillgelegte Restaurants gibts inzwischen nahezu überall). Mehr..
