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06.12.2024|Spanien|Promotion|Günstig speisen im Sternerestaurant - ein geschickt zusammengestelltes 30-Euro-Menu zu bestimmten Zeiten kann ungeahnte Folgen haben: Nämlich dann, wenn Medien und Social Media als Multiplikatoren auftreten, d.h. Gratiswerbung betreiben (s.auch unten). Mehr...
06.12.2024|aktualisiert|News unter dem Stichwort Restaurant. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastgewerbe. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastro. Mehr...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
06.12.2024|Hotel News, das Update. Mehr...
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05.12.2024|Mercer Ranking 2024 der Städte mit der höchsten Lebensqualität: Zürich vor Wien. Mehr...
05.12.2024|aktualisiert|Wann und wo finden weitere Branchenmessen und Anlässe statt? Hotellerie/Gastronomie/Food - Europa/international. Mehr...
(auf Titel klicken/wischen, neu auch Branchenmessen USA)
(Symbol) 07.11.2024|Zürich - Albisrieden|Cucina Antonio Colaianni|aktualisiert|Er hat das Zeug zum Starchef|Nach seinen Wanderjahren könnte sich Küchenmeister Antonio Colaianni im Wohn- und Gewerbezentrum "Freilager" ein Betätigunsfeld mit Zukunft erschaffen. Allen aktuellen Widrigkeiten zum Trotz - Stichwort Fachkräftemangel - macht er sich in Räumen des "Freilagers" daran, sein eigenes Ding durchzuziehen: Mit beschränkten Öffnungszeiten und ein paar Signature Dishes, die seine Fans immer wieder kosten wollen. Und, wie GaultMillau berichtet, mit Mammas Pasta. Rührend, die betagte, aber rüstige Mamma unterstützt Antonio in der Küche. Mehr...
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