In The Spotlight
24.09.2026|Berlin - Wien - Zürich|aktualisiert| Sein oder nicht sein - das Konzept entscheidet. Ob Gründer/Startups oder erfahrene Gastronomen - wer ist auf der Suche nach einem neuen Restaurantkonzept? Hier erhalten Sie Anregungen für eine der wohl anspruchsvollsten Aufgaben in der Gastronomie. Mehr...
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Bild: Peter Knogl*** | 25.09.2026 | Aktuelles aus der Gastro-Welt. Die News. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastro. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastgewerbe. Mehr..
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
(Symbol) 24. 09.2026|aktualisiert|Wann und wo finden Branchenmessen und Anlässe statt? Hotellerie/Gastronomie/Food/Wines/Spirits - Europa/international. Mehr...
24.09.2026 | Paris | SIAL internationale Food Messe 17. bis 21. Oktober - die Vorschau. Mehr...
16. 09.2026|aktualisiert|Wann und wo finden Branchenmessen und Anlässe statt? Hotellerie/Gastronomie/Food/Wines/Spirits - Europa/international. Mehr...
02.09.2026| Aktuell: Fast Casual Executive Summit, Arlington TX, USA, 4. - 6. Oktober 2026. Mehr...
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17.09.2026 | Bern | "Gastro Bär" 2026 | Die Auszeichnung geht an Karina Weber (Köchin EFZ) . Mehr...
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24.09.2026 |Bern - Chur | Fast 30 Prozent weniger Food Waste |Im Kanton Graubünden wurde im Rahmen des Projekts «Food Save Graubünden» 25 Gastronomiebetriebe während rund eines Jahres bei der systematischen Reduktion von Food Waste begleitet. Das Food Save Management kombinierte Datenerhebung, betriebsindividuelle Analysen, Workshops und die anschliessende Umsetzung konkreter Massnahmen. Mehr...
(Symbol) 24. 09.2026|aktualisiert|Wann und wo finden Branchenmessen und Anlässe statt? Hotellerie/Gastronomie/Food/Wines/Spirits - Europa/international. Mehr...
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