Los Angeles/Budapest. Der Küchenchef der Hollywood-Stars  eröffnet sein erstes Spago-Restaurant in Europa. Mehr...

 Wolfgang Puck - seine Karriere. Mehr...

   Carsten K. Rath

Kameha Grand Zürich.  Carsten K. Rath hat seine Anteile an der Kameha Holding und ihrer Tochtergesellschaften verkauft und zieht sich als Gründer vollständig aus dem Unternehmen zurück. Die Führungsspitze bilden nun Benedikt Theisen, derzeitiger kaufmännischer Geschäftsführer vom Kameha Grand Zürich und Stefan Wurm, der bereits seit 2008 für das Unternehmen tätig ist. Mehr...

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Symbolbild (wischen/klicken)  Visionapartments baut sein Portfolio zügig aus - bekanntlich bringt eine Krise nicht  nur Verlierer, sondern auch Gewinner hervor.  Anbieter von Serviced Apartments scheinen dazu zu gehören - zu gross ist der Respekt vor der Pandemie. Nach der kürzlich erfolgten Eröffnung von 60 Studios in Luzern im Jahr 2020 plant das Unternehmen (Gründerin: Anja Graf) gemäss Medienmitteilung neue Immobilienprojekte in Basel, Lugano und Zürich Glattbrugg; gebaut werden insgesamt  fast 500 neue Apartments. Die Gebäude befinden sich derzeit in der Bau- oder Voreröffnungs-Phase und sind Teil der Expansionspläne  Das Unternehmen wird in Basel am 15. Juli 2021 die ersten Gäste willkommen heissen. Mehr...

   Fast Food, Finger Food, Convenience und Take-away sind zu diesen harten Zeiten auch bei absoluten Könnern ihres Fach eine Option. Wie Stargastronom Markus Arnold in Bern mit seinem Take-Away, spielt ab sofort auch Nenad Mlinarevic diese Karte. Mehr...

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Davos:  Das "goldene Ei" hat einen neuen General Manager - er heisst Daniel Füglister. Ab Oktober übernimmt er die Leitung des 216-Zimmer-Betriebes. Das teilte die Hotelpächterin Weriwald AG mit. Der 54-jährige Füglister ist in der Bündner Hotellerie kein Unbekannter. Er war vor Jahren Direktor des Hotels Saratz  in Pontresina und leitete von 2014 bis 2016 das Flimser Fünfsternehotel Waldhaus. Zuvor führte er die Swisshôtels in Kunshan/Schanghai (China) und Sydney (Australien). «Das Hotel ist bereits eine Ikone der Schweizer Hotellerie und ich bin gespannt auf die damit verbundene Herausforderung, diesem Status weiterhin gerecht zu werden», wird Füglister in der Mitteilung zu seiner neuen Aufgabe zitiert. Mehr...

   Bärlauch, der Frühlingsbote. Für zwei unvorsichtige Sammler wurde das Wunderkraut zum Todesboten. Verwechslung mit der giftigen Herbstzeitlosen. Mehr...

Bärlauch - Verwechslungsgefahr beachten! Mehr...