02.06.2023|Althoff Hotels/"Überfahrt",D-Tegernsee|The Duc Ngo wird zur grossen Nummer|Ab 20. Juni übernimmt seine Restaurantkette die Nachfolge von Christian Jürgens (siehe unten). Mehr...
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(Tik-tok-Bild: Die militante Ärztin Raffaela Raab, die für den Veganismus auf Social Media wie Instagram und Only Fans auch gerne halbnackt posiert) 28.05.2023|Wien|Markante Sprüche gehören zu ihrem Repertoire gegen Fleischesser: "Sei vegan statt brutal" - oder ganz und gar eindeutig (und grenzwertig) "Eat pussies not animals". Mehr...
(Symbol) 29.05.2023|Andorra|Wussten Sie, dass Weltfussballer Lionel Messi Eigentümer einer Hotelkette ist? Jetzt haben seine Leute zusätzlich ein Restaurant eröffnet - Handschrift Messi. Der Höhepunkt: Das Dessert "Le ballon d'or". Promibonus garantiert - echten Fans ist bekanntlich kein Weg zu weit. Da kann man als Normalo nur seufzen. Mehr...
12.05.2023|Raùl Garcia|Internationaler Kochwettbewerb|San Pellegrino Young Chef Award SPYCA am 4./5. Oktober 2023 in Mailand. Die Artischocke im Fokus - Raùl Garcia (20), Sous-Chef im Parkhotel Vitznau/Vierwaldstättersee, wird Fisch mit dem berühmten südfranzösischen Artischockengericht "la barigoule" auftischen. Allerdings in einer speziellen Version "barigoule nage" (nage bedeutet "schwimmend", also Gemüse in einer Brühe, je nachdem auch einreduziert. Mehr...
(zum Rezept - auf Titel wischen/klicken)