24.04.2024|US-Gastronomie: Was läuft im weltweit viel beachteten US-Markt? Kommen Sie uns bitte nicht mit den unsäglichen Burger-, "Hot-Dog" und "Pommes rot-weiss"-Geschichten. Erstens: Die Vereinigten Staaten sind uns in Sachen Restaurant-Unit-Management um Jahre voraus. Zweitens: Das kulinarische Schaffen ist teilweise auf hohem Niveau, und ist durch Impulse von Migranten vielschichtiger denn je. Mehr...
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Nation's Restaurant News. Mehr...Englisch ist nun mal die Fachsprache. Zum Google Übersetzer (App). Mehr...
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15.07.2021|Multi Unit Operator|USA|Die in Dallas domizilierte SSCP Management Group verfolgt die Idee von Dallas Business-Guru Sunil Dharod, der seine Marke mit mehreren Konzepten zu einer Organisation mit über 400 Einheiten ausgebaut hat. Mehr in englischer Sprache....
23.09.2021|Restaurant Industry USA|Multi-Konzept-Organisationen machen Furore auf dem US-Markt. Nutzen Sie Google-Übersetzungsdienste - die Fachsprache ist nun mal Englisch. Mehr...
2014|USA|"They kick ass" - sie rollen den Markt auf, die besten US-Restaurantketten mit einer Vielzahl von Konzepten. Diese werden je nach Lage und Region individuell "implementiert". Riesenvorteil: Trends können sehr schnell umgesetzt werden; ausserdem werden sehr erfolgreiche Betriebe multipliziert. So plant Sage Restaurant Group (Umsatz ca. 60 Mio. US$) die Eröffnung von weiteren Restaurants des Typs Urban Farmer. Mehr...
Eine weitere schnell wachsende Multiconcept-Kette: Starr Restaurants
