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Thu, Sep

 (klicken/wischen) Professioneller Auftritt. Das Vegan-Konzept Swing Kitchen, gegründet von Charly Schillinger, darf nach diversen gelungene Starts, u.a. auch in Bern, die zehnte Eröffnung in Wien feiern. Dort, wo die Erfolgsstory des Unternehmers mit der ungewöhnlichen Karriere begann. Schillinger ist gelernter Kellner, hat aber vor dem Einstieg ins Fast-(Food/Casual)-Geschäft eine erfolgreiche Banker-Karriere hingelegt! Mehr...

 

Windkraft - je grösser, desto effektiver? Nein, sagen Forscher. Nach neuesten Erkenntnissen reicht bereits eine kaum wahrnehmbare Brise, um Strom zu erzeugen - mit Kleinwindanlagen in Schrebergarten. Oder im Hotelpark. Eine Riesenchance für die Branche! Mehr...
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  (Tippen Sie auf das Bild). Das Verlegerpaar Marianne und Jean-Pierre Duboux aus Thun (Berner Oberland, Schweiz) hat sich 2019 entschlossen, sein Lebenswerk  - das Fachwörterbuch der Hotellerie und Gastronomie  mit lexikalischem Charakter -  allgemein zugänglich zu machen. Warum nicht jetzt Schriftstücke, Textdateien und Speisekarten überprüfen? Der " Duboux" ist seit kurzem online in sieben Sprachen unter www.duboux.net aufrufbar.
Mehr über das Lebenswerk des Verlegerpaares Duboux: Klicken/wischen. 
Bild: Spahni/zvg

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