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Mon, Aug

(Bild: Roboter als Serviettenfalter im Hotel) Was kommt in der Branche nach dem Küchenroboter als Hamburger-Brater, dem freundlichen Hallenboy im Hotel und der Serviettenfaltmaschine im Grossbetrieb? Logisch: Der Putzroboter, dessen Einsatz im Privathaushalt längst gang und gäbe ist. Kärcher treibt die Entwicklung voran. Mehr...

 

Fast alle grossen Autobauer haben sich entschieden. Sie setzen auf Elektromobilität -  den batteriebetriebenen Elektromotor. Doch die Fachwelt zofft sich weiter. Verständlicherweise argumentiert jetzt beispielsweise VW-Vorstand und Elektroauto-Believer Herbert Diess gegen Wasserstoff als Alternative: Zu teuer. Der Branche stehen mit der Anschaffung von Ladestationen Investitionen bevor, deshalb ist der Expertenstreit von einiger Wichtigkeit.  Mehr...

Elektromobilität oder Wasserstoff (mit Elektromotor), die letzten News. Mehr...

Hamburg: Aparthotels sind bekanntlich das nächste grosse Ding.   Die Marke Stay Koook von SV Service plant jetzt mitten in Hamburgs City einen neuen Ableger. Mit von der Partie ist Hyatt Centric. Mehr...

Stay KooooK, die Website. Mehr...

Wie wird das enden? Wie war das noch mit der Tierwelt in der Savanne? Der Starke frisst den Schwachen. Chinas Expansionshunger ist ungebremst. Als Vehikel dient die Mehrheit an der Deutschen Hospitality. Jetzt sollen  europaweit marode Hotelbetriebe aufgekauft werden. Mehr...
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  Europa 1910 am Vorabend des Ersten Weltkriegs: Das Giessbach Hotel am Brienzer See im Berner Oberland ist Schauplatz einer fiktiven Geschichte des Aargauer Autors und Bauingenieurs Phil Brutschi. Welcher Hotelier sehnt sich nicht nach derartiger Publicity? Mehr...


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(auf Bild klicken/wischen) BFS Neuenburg/Schweiz. Übernachtungen: Wie erwartet - verheerende Zahlen für die Wintersaison 2020/21. Mehr...
Destatis - Statistisches Bundesamt, Karlsruhe. Die Branchendaten. Mehr...
D/A/CH - Statista - das Statistikportal. Mehr...
Österreich: Statistik Austria. Mehr...
Schweiz: Bundesamt für Statistik Neuenburg - die neuesten Zahlen. Mehr...

 

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

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