Gigantisch: 47 Millionen $ Jahresumsatz im Tao Las Vegas

US-Magazin Restaurant Business: Die 100 umsatzstärksten unabhängigen Restaurants der USA haben im Jahr 2015 gemeinsam  Umsätze  von rund 1,8 Mrd. $ erzielt - ein Plus von 5 Prozent gegenüber 2014.  Mit unglaublichen  47,9 Mio. $ Jahresumsatz führt das Tao Asian Bistro in Las Vegas die Liste der Umsatzbolzer an. Es folgen auf den Plätzen: Joe's Stone Crab, Miami, 37 Mio. $, Tao Downtown New York, 33 Mio.$, Carmine's, New York, 32 Mio.$, Old Ebbitt Grill, Washington DC, 30 Mio.$, Lavo, New York, 27 Mio. $, Smith&Wollensky, New York, 25 Mio. $, Gibson's Steakhouse, Chicago, 23,7 Mio. $, Prime 112, Miami Beach, 23,6  Mio. $ , Joe's Seafood, Washington DC, 23, 6 Mio. $.

Keine Veränderungen an der Spitze beim Interbrand Ranking der weltweit wertvollsten Marken 2016: Apple, Google und  Coca Cola stehen auf dem Treppchen. McDonald's fällt auf Platz 12 zurück. Und dann folgt die grosse Leere. Erst auf Platz 30 taucht Budweiser auf; Nescafé nimmt Rang 36 ein. Erst auf 55 folgt der nächste Brand aus dem Lebensmittelsektor. Es ist überraschenderweise Danone, einen Rang vor Nestlé platziert. Das Rendite-Juwel Starbucks befindet sich auf Rang 64, weist aber eine der besten Zuwachsraten auf. Mehr...

Noch nie war die Gastro-Szene so spannend wie heute - meinen die Autoren des Gourmetmagazins. Aus der Medienmitteilung: "Neue Konzepte, lässige Bistros, Weltklasseküche: Neue und bekannte Lokale liefern sich einen Wettstreit um die besten Genusserlebnisse. Damit die Gäste einen Überblick über alle wichtigen Lokale haben, gibt Deutschlands führendes Magazin für Reisen, Genuss und Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG auch dieses Jahr wieder den großen Guide "Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2016/2017" heraus. Er liegt der Oktoberausgabe bei und enthält auf 258 Seiten Empfehlungen der Redaktion von Sylt bis zum Bodensee. Zwei Lokale zeichnet das Magazin für ganz besondere Leistungen undKonzepte aus. Die Sieger in diesem Jahr sind:"Restaurant des Jahres": "Nobelhart & Schmutzig" in Berlin"Koch des Jahres": Jan Hartwig, Restaurant "Atelier" in München. Mehr...