Sempach/Hildisrieden - Luzern:  Golfrestaurant brennt vollständig nieder. Mehr...

  18.01.2021. Gastronomen und Hoteliers  ächzen - erst ein paar Prozent der Gesuchsteller haben bisher staatliche Hilfe erhalten. Nun will der Kanton Zürich handeln. Ein Online-Tool soll die Abwicklung der Gesuche beschleunigen. Mehr...

von artichox-Chefredakteur Christian Meyer 
Bern/Zürich. Nein, wir reden hier nicht vom gefeierten, ehemaligen US-Baseballspieler mit der phänomenalen Karriere.  Wir sprechen von unserem  Superstar:  Vom Ökonomen Thomas Jordan (57), dem Direktionspräsidenten der Schweizer Nationalbank (SNB). Und natürlich auch von seinem Team.

(klicken/wischen) Neu zwei Sterne für Ducasse-Schülerin Hélène Darroze (53)!  Ihr Restaurant Marsan in 6. Arrondissement in Paris hat endlich die lange ersehnte Auszeichnung erhalten. Die Wirtstochter aus der Gegend Les Landes (Frankreichs Südwesten) hat schon bei ihrem Lehrmeister Ducasse gesehen, dass Multiplikation in der Spitzenküche möglich ist.  Sie führt zwei weitere Restaurants,  das "Hélène Darroze" im Hotel Connaught in London sowie ein weiteres in Moskau. Welche Frau hat sonst noch mehrere Spitzenrestaurants? Da kommt uns nur Anne-Sophie Pic in den Sinn. Mehr über Hélène Darroze
HuffPost über Helene Darroze. Mehr...

Symbolbild/Coffee To Go - Take away/Delivery : Gastronomie soll zu Mehrwegbecher/Verpackungen verpflichtet werden. Mehr...
Kaffee, das weltweit wohl meistkonsumierte Getränk ausser Haus. Der Live-Ticker. Mehr...

Symbolbild/Lockdown: Schweizer Berufsverbände starten grossangelegte Weiterbildungkampagne. Ab sofort bis Ende August 2021 werden alle durch den L-GAV finanziell unterstützten Aus- und Weiterbildungen zusätzlich subventioniert. Übernommen werden während dieser Zeit die gesamten Kurskosten. Zudem werden die Arbeitsausfallentschädigungen an die Arbeitgeber deutlich erhöht. Mehr...