"Food Porn" - schlechte Manieren? Der technische Fortschritt bringt viele Annehmlichkeiten, aber auch neue Probleme. Wie soll man sich beispielsweise verhalten, wenn am Nachbartisch zwecks Dokumentation des vergänglichen Werkes auf dem Teller das Smartphone gezückt, fotografiert und flugs auf einer Plattform "geteilt" wird? Manche Gäste tragen die kurze Unterbrechung mit Gleichmut. Andere reagieren genervt. Überlassen wir das Thema den einzelnen Gastronomen, die befugt sind, im eigenen Betrieb die Regeln festzulegen. Werden Fotos verschickt und im Netz publiziert, ist ein gewisser Werbeeffekt nicht von der Hand zu weisen. Das neue Hobby zieht Kreise: Engagierte "Sternefresser" wie Starfoodscout haben gar eigene Blogs eingerichtet - interessantes Anschauungsmaterial für Gastronomen. Mehr...