(Symbolbild)Napa Valley. Der Gastronom Thomas Keller ist in den USA eine grosse Nummer. Er hat gleich mehrere hochdekorierte Restaurants in N.Y.N.Y und in Miami im Portfolio, und natürlich die berühmte "French Laundry" mit drei Michelin-Sternen in Yountville im Napa Valley. Nun hat er zusammen mit Investoren das ehemalige "Redd". ebenfalls in Yountville, übernommen. Mehr...
Veggie-Pionier Rolf Hiltl im Interview
Zürich. Der Chef des einst als "Wurzelbunker" verspotteten, heute berühmten Veggie-Restaurants im Interview. Er spricht über das Schweizer Bildungssystem, sein persönliches Erfolgsrezept, die "MMMM"-Formel (man muss Menschen mögen), über Jesus und über seine Freizeit. Mehr...
Peter Bodenmann - der linke Hotelbesitzer
Ein politisches Schwergewicht ist SP-Urgestein Peter Bodenmann schon seit seiner Jugendzeit Auch als Hotelier (Good Night Inn, Brig) ist er streitbar wie eh und je, und er kann das Austeilen nicht lassen. Beispielsweise in seiner neuesten Kolumne in der Walliser Zeitung 1815. Mehr...
Depardieu liquidiert seine Geschäfte in Frankreich
Wer ist denn dieser flotte junge Mann? Richtig, das ist der französische Schauspieler Gérard Depardieu (70). Die Aufnahme stammt aus dem Jahre 1974; er war damals 25. Doch wer ist schon gegen den Zahn der Zeit gefeit ... Der Mann, dem in Sachen Weinkonsum enorme Dinge nachgesagt werden, lebt seit einiger Zeit in Russland. Putin persönlich soll ihm die russische Staatsbürgerschaft angetragen haben. Depardieu hat schon 2015 angekündigt, sein Vermögen in Frankreich zu verkaufen. Nun macht er Ernst. In Paris kommt nächstens sein Restaurant unter den Hammer. Mehr...