"Hotelanalysen funktionieren seit zig Jahren gleich", schreibt das Beratungsunternehmen Hotelfit in einer Medienmitteilung . „In der Praxis zeigt sich oft das Bild, das Hotelbetriebe keine Wirtschaftlichkeitsanalysen für ihren Betrieb durchführen, da die meisten Hotelanalysen umfangreicher sind als notwendig wäre, um herauszufinden, ob ein Hotel zukunfts- u. wettbewerbsfähig ausgerichtet ist oder nicht. Dazu kommt, dass solche umfangreiche Analysen kostspielig sind, die sich viele Betriebe dann doch nicht leisten wollen oder können. Darüber hinaus verlassen sich leider zu viele Betriebe auf ihre vermeintlich gute Auslastung“, erklärt Christiane Klotz, Fit- Coach für Finanz und Operation bei Hotelfit. Tief hineingeblickt, habe die hohe Auslastung aber keine Auswirkungen auf die Wirtschaftlichkeit der Betriebe. Mehr...
