Symbolbild
Victor's Fine Dining by Christian Bau: Dreisterne-Köche unter sich. Die diesjährige Serie startet mit einem Achtgang-Menu zu 285 Euro mit Peter Knogl (Restaurant Cheval Blanc, Hotel Les Trois Rois, Basel). Bei diesem "4-Hands-Dinner" am 16. Oktober kochen Gast und Gastgeber abwechselnd. Im November sind Sergio Herman & Nick Bril ("The Jane", Antwerpen) zu Gast. Im Dezember beschliesst Harald Wohlfahrt (Restaurant "Schwarzwaldstube", Traube Tonbach) das Festival. Mehr...