(Archivbild) 21.06. 2021. Bar-Wettbewerb Null Promille-Trophy. Zürich-Oerlikon, Eventlokal Chicago 1928. Die Trophy ging an die Barkeeper Gianluca Ciriello (Fancy Drink, The Omnia Mountain Lodge, Zermatt) und Manuel Saladin (Cocktail, Schweizerhof Bar, Luzern). Mehr...

Symbolbild/Stuttgart. Fabio Toffolon hat sich im Berner Restaurant zum Äusseren Stand innert kurzer Zeit einen Namen gemacht und 2020 den ersten Michelin-Stern eingefahren. Nun steht er zusammen mit  Francesco d'Agostino ("Gioia", Rheinau D) im Final, der am 11. Oktober in Köln stattfindet. Über die Schulter gucken werden den Kandidaten Experten wie Dieter Müller und Torsten Michel. wischen(klicken

 

Es ist amtlich: Die Bürgenstock-Verantwortlichen dürften ein paar schwarze Tage hinter sich haben. Zuerst wird einem der Speck durch den Mund gezogen, und dann...  wie gewonnen, so zerrronnen. Das World Economic Forum WEF 2021 findet in Singapur statt. Mehr...

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