(Symbolbild) Forscher der University of Technology Sydney http://uts.edu.au haben eine elektronische Nase zur Verifizierung echter Whisky-Sorten entwickelt, um nicht auf illegale Umetikettierungen hereinzufallen. Die Lösung ist laut den Wissenschaftlern in der Lage, zwischen Marken und Herkunft der Test-Drinks zu unterscheiden. Offensichtlich handelt es sich um eine ernstzunehmende, von internationalen Gremien überprüfte Methode. Mehr...
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Whisky ist heute Bestandteil der Cocktail-Kultur und darf zu ganz neuen Geschmackserlebnissen kombiniert werden. Wie vielseitig Irish Whisky ist und welche Aromen besonders gut harmonieren, zeigte Barkeeper und Roe & Co Brand Ambassador Europe, Peter O’Connor, kürzlich in Zürich. Bei einem exklusiven Workshop und Tasting gab er den Gästen die Möglichkeit, den neuen Roe & Co Irish Whisky in aufregenden Cocktail-Kreationen neu zu entdecken. Roe & Co besteht aus einer handverlesenen Kombination irischer Malz- und Mais-Whiskys und wird in Bourbon-Fässern gereift. Der elegante Premium-Blend besitzt die typische Geschmeidigkeit eines irischen Whiskys und verfügt gleichzeitig über eine bemerkenswerte Tiefe im Geschmack. Zur Bildergalerie...
Guter Whisky muss nicht zwingend aus den traditionellen Herstellungsgebieten wie Schottland und Irland stammen? Qualitäts-Whisky aus dem Schwarzwald, aber auch Edel-Gin aus der Eifel und High-End-Wodka aus Berlin stossen auf wachsendes Interesse. Mehr...
Interlaken: Brauerei und Distillerie Rugenbräu lagert Swiss Highland Single Malt Whisky im Felsenkeller oder auf dem Jungfraujoch (3454 M.ü.M). Mehr...
