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artichox - das Impressum

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Die Artischocke: eine kostbare Heilpflanze

Bitte beachten: Impressum nach Schweizer Recht.

Verantwortlich:

Christian Meyer
dipl.-Kfm./Betriebswirtschafter HF/dipl. SHL
Villettemattstrasse 13
3007 Bern (ab 2025 Zürich)

Kontakt: christian.meyer47(at)bluewin.ch

 

artichox-Chefredakteur Christian Meyer (Bild: Copyright ©2014)

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Zusammenfassung
artichox stellt seine Leistungen in der Basisvariante sämtlichen Nutzern kostenlos und unverbindlich zur Verfügung - und dies ohne jegliche Vorbehalte. Finanziert wird das Fachportal in der Basisversion durch Internet-Werbeprogramme sowie durch Sponsoren und Spenden von Lesern. Ab  2025 startet artichox in eine neue Dimension - geplant ist ein Kompetenznetzwerk mit internationalen Partnern, unter Einbezug von KI. Weitere Informationen folgen. Bleiben Sie dran.

Über artichox:
www.artichox.com heisst das 2006 gegründete länderübergreifende Fachportal für Fach- und Führungskräfte für Hotellerie, Gastronomie und Catering. Ein branchenrelevanter Nachrichtenüberblick für Vielbeschäftigte, vertiefende Reportagen und Interviews mit Fachleuten bilden das Kernangebot von artichox. Immer mehr Hoteliers, Gastronomen, Caterer, Fach- und Nachwuchskräfte informieren sich regelmässig über das aktuelle Branchengeschehen im gesamten deutschsprachigen Raum.
Diese Plattform ist im Frühling 2006 nahezu auf den Tag genau und unabhängig mit der nach dem gleichen Prinzip arbeitenden News-Plattform Huffpost gestartet. Inzwischen wird das Konzept von unzähligen Nachahmern in aller Welt adaptiert - darunter befinden sich auch Weltkonzerne. Das hindert uns nicht daran, erneut den pionierhaften Aufbruch in eine neue Dimension hinzulegen.

Besucherzahlen
Stürmisches Wachstum: artichox visiert bis Ende 2024 die Marke von 15 000 000 Page Impressions pro Jahr an - unser Zwischenziel (10 000 000) haben wir bereits Ende September 2024 erreicht.
Ein Ärgernis stellen die schleppenden Aktualisierungen der Page-Ranking-Plattformen dar. Das Wachstum einzelner Websites wird nur mit grosser Verzögerung ausgewiesen. Verständlich: Wer den Page-Ranking-Agenturen hohe monatliche Gebühren entrichtet, wird besser bedient. Manche Ranking-Plattformen zählen gar nur den Traffic ihrer angeschlossenen User. Zu diesem Zweck muss ein spezielles Tool heruntergeladen werden!

Sponsoren
Möchten Sie als Zulieferer Sponsor dieser Website werden?  Möchten Sie Produkte-News veröffentlichen? Nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf. Wir beraten Sie gerne:christian.meyer47(at)bluewin.ch.

Gratis ist gratis. Da hilft kein Kleingedrucktes. Wer im Internet Gratis-Leistungen anbietet, muss sein Versprechen einhalten. Klauseln in den Geschäftsbedingungen, die auf Kostenpflicht oder kostenpflichtige Abonnemente hinweisen, sind ungültig. Verbraucher könnten mit solch einer überraschenden, versteckten Klausel in den Allgemeinen Geschäftsbedingungen nicht rechnen. Wer Gratisleistungen anbietet, darf nicht irgendwelche Klauseln im Kleingedruckten verstecken, wie ein Gerichtsurteil zeigt. So entschied bereits vor Jahren das Landesgericht Hamm. Mehr...

Mission Statement. Was bezweckt artichox mit seinen Diensten und Gratisangeboten? Kurz gesagt: Lebenshilfe! www.artichox.com will vielbeschäftigten Fachleuten aus Hotellerie, Gastronomie und Catering kurze, branchenrelevante Nachrichtenüberblicke verschaffen. Doch vertiefende Reportagen und Interviews mit erfolgreichen Branchenkolleginnen und -kollegen sowie Experten dürfen nicht zu kurz kommen, denn das Gastgewerbe befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel.

Innert kurzer Zeit verhelfen neue Technologien und Trends geschickt operierenden Unternehmen zum Durchbruch. Bespiel gefällig? Zu nennen sind etwa Hotelketten wie Motel One, 25hours und Moxy, mit dem Ziel, vorerst in Europa die Marktführerschaft im Bereich Budget/Design Hotels zu erringen. Oder der kometenhafte Aufstieg von B&B. Oder Pizza&Pastaketten mit  beliebten Angeboten. Nebenbei: Die Expansion mancher Ketten geht nicht ohne Nebengeräusche vonstatten. Auch darauf richten wir unser Augenmerk.
Unternehmen der Sharing Industry wie Airbnb, die ihre Geschäftsstrategien auf Mobile Devices wie Smartphones und Tablets ausrichten, sorgen regelmässig für Schlagzeilen - und für unliebsame Konkurrenz für die traditionelle Hotellerie. Stichwort Disruption. Die Ausweitung des Mobile Business  bietet Hotel- und Restaurantketten als "First Mover" neue Geschäftsfelder. Doch auch Einzelbetriebe im Gastgewerbe können von neuen Angeboten profitieren, etwa von Belieferungsplattformen wie Lieferheld, Eat und Lieferando. artichox macht sie regelmässig auf solche Chancen, aber auch auf die Risiken aufmerksam. Zu nennen sind hierzu Knebelverträge und hohe Porivisionen. Ferner befeuert die Pandemie Entwicklungen wie Robotik am Herd und spezielle, auf Delivery ausgerichtete Produktionsküchen - Ghost Kitchen, Dark Kitchen oder Cloud Kitchen genannt.   

«Be cheap, be expensive - or be different» brachte es etwa Unternehmerlegende und Backpacker-Hotelpionier Erich Balmer (Balmer's, Interlaken) vor einigen Jahren anlässlich eines Branchen-Events auf den Punkt. Damit ist klar angesprochen: Die «Mittelklasse"-Hotellerie wird es künftig schwer haben. Doch auch in der gehobenen Hotellerie lauern gefährliche Fallen: Beispielsweise auf Fehlinvestitionen wie überdimensionierte Wellnessanlagen, die Abhängigkeit von Hotelportalen (OTAs, Online Travel Agencies) und Bewertungsplattformen.

www.artichox.com heisst das 2006 gegründete Branchenportal für den gesamten deutschsprachigen Raum. artichox bietet Fach- und Führungskräften der Hotellerie und der Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland, in Österreich und in der Schweiz mehrere Gratis-Dienste:

Basisdienste - kostenlos ( Premium-Version wird kostenpflichtig - weitere Informationen folgen
-News, Hintergrundberichte und Interviews zu Schwerpunktthemen wie Existenzgründung/Management, ICT und Mobile Kommunikation, Konzepte, Franchising, Ausbildung/Weiterbildung, HR/Mitarbeiterführung, Hygiene, usw.

-Downloads

-Praxistipps

-Rankiings

-Gratis-Jobbörse/Karriereberatung (strategische Partnerschaft)

Zielgruppen
-Betriebsinhaber, Geschäftsführer, Direktoren, leitende Angestellte in der Gastronomie, Hotellerie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung (Spitäler, Personalrestaurants, Heime);
-Kader, Fachkräfte, Nachwuchskräfte in Hotellerie und Gastronomie, Studenten an Hotelfachschulen, Auszubildende/Lernende

artichox.com: Atemberaubendes Wachstum setzt sich fort. Von Monat zu Monat steigen die Zugriffe: In kurzer Zeit hat sich die Leserzahl glatt verdoppelt.  Immer mehr Hoteliers, Gastronomen, Caterer, Fach- und Nachwuchskräfte informieren sich regelmässig über das aktuelle Branchengeschehen im gesamten deutschsprachigen Raum! 

artichox wird, wie oben erwähnt, durch Werbeprogramme und Sponsoren finanziert. Leider tummeln sich auch Betrüger im Netz, die dem Ansehen ehrlicher Anbieter von Gratisdiensten schaden. Die Verbraucherzentralen führen inzwischen schwarze Listen. Neue Liste: K-Tipp.ch. Weitere, aktuelle Hinweise finden Sie ferner mit Hilfe Ihrer Suchmaschine.

Möchten Sie uns unterstützen und Sponsor von artichox werden? Oder möchten Sie auf artichox.com für Ihre Produkte und Dienstleistungen werben? Nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf: christian.meyer47(at)bluewin.ch

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Bern, den 01. November 2024

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