28.10.2025| Paris|Gault Millau Frankreich|"La grande Nation" - das hat Tradition: Grosse Namen unter den besten Köchen Frankreichs: Ducasse, Alléno, Blanc, Donckele, Gagnaire, Savoy, Passard, Haeberlin, Veyrat... Mehr...
09.11.2023| Paris|Gault Millau Frankreich|Erfindungsgabe werde belohnt heisst es in der Medienmitteilung. Vier spezielle Titel waren zu vergeben – je vier nominierte Köche, Sommeliers, Patissiers und Restaurant Manager waren zur Verleihung in Paris gekommen. Für sie gab es ein viergängiges Menü, unterbrochen jeweils von der Verkündung der einzelnen Preisträger. Wichtigster Titel, «Koch des Jahres 2024», ging an Yoann Conte, Chef im Restaurant La Maison Bleue am Ufer des Lac d'Annecy in Veyrier-du-Lac (Haute Savoie). Mehr...
