06.05.2024|Gottlieb-Duttweiler-Institut GDI/LID|Trendstudie zu Ernährung und Landwirtschaft. Mehr...

  23.04.2024|D-Bundesverband Systemgastronomie BdS|Die Systemer verbuchen erneut eine markante Steigerung der Marktanteile und der Umsätze - deutlich über Vor-Corona-Zeit. Mehr...

02.04.2024|Welt-Thunfischtag|Marine Stewardship Council (MSC)|Die Thunfisch-Zucht steckt immer noch in den Kinderschuhen. Doch es gibt ermutigende Beispiele, siehe auch unten. Zusätzlich unternimmt der MSC grosse Anstrengungen. um den Marktanteil des nachhaltig auf den Weltmeeren gefangenen Speisefischs zu erhöhen. Mehr...