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   13.02.2026|Zürich|Taste Lab (nicht zu verwechseln mit Taste Kitchen)|Catering-Unternehmerin und ETH-Physikerin Sue Tobler (Bild): Sie organisiert nach erfolgreichem Start im Herbst 2025  zusammen mit Gleichgesinnten Events, Demonstrationen, Shows und Workshops zum Thema "Cook the Science".  Mehr über das kommende Programm im Frühling 2026...

  05.02.2026|aktualisiert | QSR/Restaurant-Ranking 2025 von Google KI: Umsatzmässig nach wie vor auf dem Treppchen: 1. McDonald's, 2. Starbucks, 3. Chick-Fil-A, 4. Taco Bell, 5. Wendy's, 6. Dunkin', 7. Burger King, 8.Subway, 9. Domino's, 10. Chipotle. Mehr...

 

 

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    15.01.2026 | Destatis D- Karlsruhe / Starke  Zuwächse bei Fertigprodukten im Lebensmittelhandel, besonders bei Pastagerichten. Vermehrt Beutelkost daheim statt Restaurantbesuch?  Das ist vermutlich  Folge der Preissteigerungen in der Gastronomie. Mehr

 

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