(Symbolbild) "Die 5 Hauben sind hart erarbeitet und redlich verdient.“ sagen die GM-Österreich-Herausgeber über die Neubewertung des Restaurants Ikarus auf dem Salzburger Flughafen.
Unverändert bleibt die übrige Riege der Fünf-Hauben-Köche mit je 19 von 20 Punkten: Heinz Reitbauer (Steirereck im Stadtpark, Wien), Karl und Rudolf Obauer (Obauer, Werfen), Konstantin Filippou (Konstantin Filippou, Wien) und Silvio Nickol (Silvio Nickol Gourmet Restaurant, Wien). Mehr...

(Symbol) Icomos Schweiz 2021.  Endlich wird auch Baukunst der Fünfzigerjahre gewürdigt. Das mit Sorgfalt im (Fast-)-Originalzustand erhaltene  Hotel «Chez Elsy» in Crans-Montana (VS) ist «Historisches Hotel des Jahres 2022». «Historisches Restaurant des Jahres 2022» ist die «Wirtschaft zum Frieden» in Schaffhausen. Einen Spezialpreis erhält die Jugendherberge Schloss Burgdorf. Alle drei Auszeichnungen sind am Montag, 22. November 2021, durch Mitglieder der Icomos-Jury überreicht worden. Mehr...

(Symbolbild)Der kostenpflichtige, auf MICE, Tagungen und Kongresse spezialisierte Hotelführer in Buchform stellt seine Auswahl 2021 vor. Mehr...