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Sat, Apr

  Totgesagte leben länger. Der heftige Donuts-Hype schien bereits vorbei zu sein. Doch Zuckerjunkies auf der Suche nach veganen Produkten heizen die Nachfrage wieder an. Beispielsweise in Basel. Dort wirkt Jungunternehmerin Allegra Wolff - und wie. Vor dem Vegan-Lokal sollen sich regelmässig Schlangen bilden. Interessant:  Das Start-up wurde via Crowdify finanziert. Mehr...

 

♦   von artichox-Chefredakteur Christian Meyer
Nach der Corona-Krise wird das Leben weiter gehen. Warum nicht die Zeit nutzen, um die Konkurrenz zu studieren und um neue Restaurantkonzepte zu entwickeln? One-Food-Wonder: Diese Full-Service-Erfolgsformel in der Gastronomie setzt sich immer mehr durch - wir propagieren sie ja seit Jahren. (wischen/klicken

 Covid-19|27.09.2021|Zürich. Der Umsatz in der Gastronomie brach seit der Einführung der Zertifikatspflicht im zweistelligen Prozentbereich ein. Grosse Gewinner sind die Take-aways. Mehr...

 Covid-19|24.10.2021. Bern/Einzelne Wirte als "Schwarze Schafe" -  Zertifikatspflicht in Restaurants. Das Bundesamt für Gesundheit BAG bemüht sich um Glättung der Wogen - bei renitenten Wirten handele es sich um Einzelfälle -  fraglich bleiben die mancherorts massiven Umsatzeinbussen.  Mehr...
Bern|Das  Covid-Zertifikat auf der Website des Schweizer  Bundesamtes für Informatik BIT. Mehr...

Covid-19|10.09.2021. Bern. Impfzertifikat ab Montag (13.09.) für Gäste obligatorisch - wie ist das mit dem stillen Örtchen? Mehr...
04.02.2021. Impfen/Impfstoff gegen Covid-19 - die News. Mehr...
04.02.2021. Schnelltests - die News. Mehr...

 

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