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27.01.2024|Lausanne/Schweiz|Alles wird teurer - Wirte wehren sich|Extragebühren im Restaurant stossen Schweizer Gästen sauer auf. Was in Italien mit "Pane e coperto" auf dem weissen Tischtuch längst praktiziert wird, gefällt meist Herrn und Frau Schweizer ganz und gar nicht - Extragebühren für Besteck und Teller (und das Gratiswasser) im Restaurant provozieren Kopfschütteln oder gar gehässige Kommentare in den Medien. Mehr...
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(auf Titel wischen/klicken) 31.01.2024|Werden Pommes zur Mangelware? Wenn Saatgut für die neue Ernte fehlt, wird es teuer....Mehr...
Bild: Der Sieger 2023 Shaun Rollier (Bild)|30.01.2024|Kadi - Goldener Koch 2025|Neue Runde, neues Glück - Kandidatinnen und Kandidaten können sich ab sofort bewerben. Mehr...
31.01.2024|Zürich|aktualisiert|Deloitte-Studie|Teuerung hat Auswirkungen auf den Konsum - auch Gastronomie und Hotels betroffen. Mehr...
. (Symbol) 29.01.2024|Zürich|Warenhaus-Ikone schliesst Ende 2024 - Umnutzung Jelmoli-Gebäude an der Bahnhofstrasse|Gastronomie im Parterre, Büros in den oberen Geschossen, eine Rooftop-Bar (Dach, mit separatem Zugang), das sind die Pläne der Besitzerin Swiss Prime Site (SPS). Mehr...
30.01.2024|Gastro Gründerpreis/Internorga|Halbfinale am 2. Februar in Mälzers "Bullerei" in Hamburg. Mehr...
28.01.2024|Schweiz| Mit Übergangsfrist bis 31.01.2025 muss die Herkunft von Brot und Backwaren ab Februar 2024 in Läden und auf Speisekarten deklariert werden. Mehr...
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