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Sun, Apr

 Baiersbronn/Schwarzwald. Eines der berühmtesten Hotels Deutschlands mit mehreren Spitzenrestaurants eröffnete  auf Ostern 2022 die von einem Brand zerstörten Lokalitäten. Die Geschäfte der "Traube" Tonbach scheinen bereits sehr gut zu laufen. Mehr...

Wolfgang Fassbender nimmt das kulinarische Angebot der "Traube" unter die Lupe. Mehr...

Spitzenkoch Wohlfahrt einigt sich mit Schwarzwaldstuben-Inhaber - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/panorama/Spitzenkoch-Wohlfahrt-einigt-sich-mit-Schwarzwaldstuben-Inhaber-id42191056.html
Wohlfahrt und die Hotelleitung von "Traube Tonbach" haben sich laut dem Arbeitsgericht Pforzheim nun doch geeinigt. Weder Wohlfahrt, noch Hotelinhaber Finkbeiner ist im Gerichtssaal erschienen. Stattdessen verkündete der Richter: Frieden. ...
Spitzenkoch Wohlfahrt einigt sich mit Schwarzwaldstuben-Inhaber - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/panorama/Spitzenkoch-Wohlfahrt-einigt-sich-mit-Schwarzwaldstuben-Inhaber-id42191056.html
Wohlfahrt und die Hotelleitung von "Traube Tonbach" haben sich laut dem Arbeitsgericht Pforzheim nun doch geeinigt. Weder Wohlfahrt, noch Hotelinhaber Finkbeiner ist im Gerichtssaal erschienen. Stattdessen verkündete der Richter: Frieden. ...
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Sie wagten es: Drei starke Frauen mit drei erfolgreichen Gastroprojekten: Tanja Grandits, Basel; Sarah Henke (Yoso, D-Andernach) und Cornelia Poletto, Hamburg (v.l.n.r.), anlässlich einer Skrei-Promotion. Diese drei Persönlichkeiten engagieren sich auch stets für die Sache der Frau in der Öffentlichkeit. Und sie inspirieren den Nachwuchs! Allein in Zürich ziehen jetzt acht Frauen ihr eigenes Ding durch. Mehr...

Grand Resort Bad Ragaz|Schweiz|Geschäftsbericht 2021. Die Hotelgruppe  schaut gemäss Mitteilung auf ein wiederum äusserst herausforderndes Geschäftsjahr 2021 zurück. Grand Resort Bad Ragaz verzeichnet für 2021 knapp 91’000 Logiernächte, was im Fünfjahresvergleich ein Top-Ergebnis darstellt.  Mehr...

 

Bildmitte: Der "Pate" von Neapel. Fortunato Cerlino in der Rolle des Don Pietro Savastano in der TV-Serie "Gomorrha". Ukraine-Krise|12.03.2022| Mailand. Nicht weniger als 283 beschlagnahmte Objekte, darunter Wohnungen und Hotels, werden gegenwärtig auf ihre Verwendbarkeit als Unterkünfte für Kriegsflüchtlinge geprüft. Mehr...

 

 

09.12.2022|Kommunikation|Hotel-Restaurant Blausee, Berner Oberland|So setzt man sich als Hotel in Szene und führt potenziellen Gästen den einzigartigen Vorteil des Standorts vor Augen. Keine Werbung ohne Aktion - im vorliegenden Fall: Inszenierung einer märchenhaften Winterwunderwelt, Weihnachtsmarkt, günstige Verpflegungsmöglichkeiten. Mehr...

Bild: Hotel Victoria Jungfrau Interlaken/Q4 2021 - Aevis Victoria SA verzeichnet im Vergleich zum Vorjahr einen markanten Umsatzsprung. Man weiss, warum. Pandemiebedingt. Mehr...

 (Symbolbild) Gekaufte Bewertungen: "Mein Konkurrent tut es doch auch". Oder: "Neider wollen mir schaden"  - das sind oft gehörte Argumente, warum Hoteliers und Gastronomen Zuflucht zu "spezialisierten Agenturen" nehmen oder gar Bekannte beauftragen. Bewertungen und deren Glaubwürdigkeit sind und bleiben wohl noch einige Zeit ein Problem aur  Reiseplattformen.  Mehr...

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