Ö: Silvio Nickol ist GM-Koch des Jahres

 

Gault Millau Österreich. Silvio Nickol gilt in der Kochszene als besonders
kreativ und als brillanter Vertreter seiner Kunst. Er versteht es
seinen Gästen feinste Gerichte zu servieren, die sich einerseits auf
das Wesentliche konzentrieren und andererseits mit variantenreichen
und dezent verspielten Kreationen überraschen. Im österreichischen
Gastronomieführer "Gault&Millau 2013" erreichte der 3-Hauben-Koch 18
von 20 möglichen Punkten. Mehr...

Gault Millau Österreich - die Auf- und Absteiger