01.06.2022| Wien| Sommerdrinks| Aperol ist ein Phänomen - siehe Kommentare unten. Doch wie lange machen die Gäste die exzessive Preisgestaltung in Bars, Pop-ups und Terrassenrestaurants mit?  Jeder Gastronom kann für sich die Kalkulation seiner Getränke vornehmen, das ist sein gutes Recht. Details ersparen wir uns, das lassen wir an dieser Steller lieber, um nicht noch mehr Öl ins Feuer zu giessen. Jetzt schiesst sich die Publikumspresse auf das Thema ein. Mehr...

 (Klicken/wischen) Essen gleich Religion? Oder sollte man es besser Religionsersatz nennen? "Die Ermährung(sweise) als Monstranz vor sich hin tragen", so wollen uns Experten diese Haltung vermitteln. Wie früher das Glaubensbekenntnis. Warum kaufen und essen plötzlich so viele Menschen glutenfreie Lebensmittel, obwohl sie Gluten vertragen? Zum Beispiel. Doch in Sachen Vegan-Bewegung hinkt der Vergleich. Landwirtschaft und Gastronomie müssen sich mit der wachsenden Kritik der Verbraucher an der Tierhaltung beschäftigen. Mehr...

(Symbol) Über 1200 Euro kostet ein Dîner im "Ultraviolett" in Shanghai. Doch es geht noch teurer. Die Liste...

 Michelin-Restaurants, die News. Mehr...