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Sat, Apr

   Guide Michelin F|31.03.2025| Paris/Metz - Wer erhielt die begehrten Sterne?|Am 31. März fielen die Würfel. Frankeich hat zwei neue ***Restaurants - die Betriebe von Christopher Coutenceau (La Rochelle) und Hugo Roellinger (Le Coquillage, St. Méloir-des-Ondes)...  zum Live-Stream...
Kommentar: Branchen-Ikone Georges Blanc wird zurückgestuft! (auf Titel wischen/klicken)

27.03.2025|Guide Michelin Deutschland|Daran wird man sich gewöhnen müssen: Restaurantführer sehen sich wachsendem Druck ausgesetzt - Plattformen wie Tripadvisor legen stetig zu. Deshalb sind Michelin, GaultMillau etc. gefordert und ringen vermehrt um ständige Medienpräsenz. Das Kerngeschäft, der Verkauf der jährlich erscheinenden  Printführer und deren Auflagen sind gut gehütete Geschäftsgeheimnisse. Hier kommen die laufenden Hotel/ Restaurant-Neuaufnahmen samt Bewertungen in deutschen Landen. Mehr...

 

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