(Symbol - Crew freut sich) 09.11.2023|Wien - St. Gallen|Freiland-"Martini-Gansl" empfohlen|In Österreich geraten Import-Gänse aus Massentierhaltung zunehmend in die Kritik. Doch es geht auch anders, wenn auch zu viel höheren Preisen: Beispiel Freiland-Gans aus dem Rheintal. Mehr...

  Bild: Obama ist bekennender Fan der Burgerkette|08.11.2023|aktualisiert|Five Guys startet in Landquart/Deutschschweiz. Mehr...
01.11. 2023|Grossbritannien| In den USA-Peanuts und vor Ort handgemachte Fritten als Markenzeichen - Five Guys baut seine Edelburgerkette auch im Königreich aus. 2017 in Deutschland gestartet, zählt das Unternehmen inzwischen gegen 40 Betriebe (je 2 in Österreich und in der Schweiz) Mehr...

Bild: Wohlerzogene kleine Gäste - leider nicht die Regel|05.11.2023|Bern/Zürich|Kinder im Restaurant und ÖV|Manche Erwachsene fühlen sich zunehmend durch lärmende Kinder belästigt. Mehr...

  Symbolbild|08.11.2023|Restaurant Sonnenberg, Zürich|Tafeln mit splendider Aussicht auf Zürich - Niklas Oberhofer und das Epoca-Team (ex Waldhaus Flims) übernehmen die Fine-Dining-Etage des Betriebes mit wechselvoller Geschichte. Mehr...

  (Symbol) 07.11.2023|Zürich|Rudi Bindella jr. bei SRF|Hohe Umsatzbeteiligungen sind für manche Mitarbeitende sicherlich eine Motivation - doch gemäss dem Chef der Bindella-Restaurantkette überwiegen die Nachteile. Mehr...

  30.10.2023|München|Pizza, Pizza, Pizza und allenfalls noch Pinsa, bis zum Gehtnichtmehr|Die deutsche Gustoso-Gruppe expandiert weiter: Inzwischen gehören Cotidiano, Ciao Bella, 60 Seconds to Napoli, Ruff's Burger,  Otto's Burger, Burgermeister Schweiz & Cucina dazu. Mehr...

Ausserdem: Pizza, die letzten News. Mehr...
23.10.2023|USA|Was läuft jenseits des grossen Teichs? Alerte Fachleute verfolgen die Entwicklung in Amerika aufmerksam. Diese Pizza-Ketten rollen in den Staaten gegenwärtig die Front auf. Mehr...
23.10.20223|Was essen Gäste am liebsten? "World Food" Pizza und Pinsa liefern sich mit Burger/Sandwiches, Sushi und Teigtaschen ein spannendes Kopf-an-Kopf-Rennen...auf Titel wischen/klicken