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Sun, Apr

(Auf Bild klicken/wischen) Der bekannte TV-Koch und Unternehmer Tim Mälzer (Bild) richtet zusammen mit rund 30 weiteren Persönlichkeiten der Branche wie Stephan von Bülow (Blockhouse), Mirko Silz (L'Osteria), und Carsten Horn (Nordsee) einen Brief an die Bund-Länder-Runde. Mehr...

hristian Bau schickt Tim Mälzer bei "Kitchen Impossible" an einen ganz besonderen Ort. Es geht in eines der besten Restaurants Deutschlands, die "Schwarzwaldstube".


(Quelle: vox.de)

(Bild: Roboter als Serviettenfalter im Hotel) Was tun, wenn Service-Mitarbeitende aus Angst vor Covid-19-Ansteckung die Arbeit niederlegen? Roboter einsetzen, die einen Teil der Arbeit übernehmen, das ist für Gastronom Shu He vom "Tschungking" in München eine mögliche Lösung. Mehr...

 

August Huber übernimmt San Francisco Coffee Company. Finanzstarke Unternehmen nutzen die Corona-Krise, um die Expansion voranzutreiben und angeschlagene Unternehmen zu schlucken. Das dürfte in den nächsten Monaten auch in weiteren Marktsegmenten passieren. Mehr...

Coca-Cola expandiert im Kaffeehaus-Geschäft: Für rund 4,9 Milliarden Doller, also etwa 4,3 Milliarden Euro, hat der amerikanische Getränkekonzern die britische Kaffeekette Costa Coffee von Whitbread PLC gekauft.

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