10.04.2025|D - Mehrwertsteuer|Berlin| Die künftig schwarz-rote Regierung unter Unions-Chef Friedrich Merz nach der Präsentation des 144-Seiten-Koalitionsvertrages: Die voraussichtlich neuen Koalitionsparteien (immer vorbehältlich Zustimmung der Parteigremien) wollen Ernst machen, die gebeutelte Branche darf hoffen:  7 Prozent Sondersatz für die Gastronomie gerät in Reichweite. Mehr...

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  (Symbol) 09.04.2025|Bürgenstock Resort|Osterbuffet im Grandhotel|So inszeniert man den Feiertag hoch über dem Vierwaldstättersee - mit über 80 Kilo Schokolade, vom Patisserie-Team kunstvoll arrangiert. Mehr...

 (Symbol) 09.04.2025|Pfirsich-Himbeer Spritz|So schnell wird Aperol Spritz nicht von der Spitze zu verdrängen sein, doch dieser  Durstlöscher hat ein paar wichtige Attribute einer Erfolgsnummer: Alk-arm, schnell zubereitet, fruchtig-bitter, attraktive Farben. Hier das Rezept für 2 Gläser: 6cl Pfirsichlikör 4cl Zitronensaft, Mineralwasser/Soda, Himbeersirup, Himbeeren als Dekoration - fertig. Mehr...

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  11.04.2025|Gastroszene Genf|NZZ Bellevue nahm einen Augenschein in der "kleinsten Weltstadt" Europas. Mehr...

  Bühende Safranpflanze|  08.04.2025|aktualisiert|Safran, Kaviar, Wagyu, weisser Trüffel: Die teuersten Gewürze/Lebensmittel der Welt. Mehr...

   05.04.2025|Paris|Billig-Konzepte|6.90 - Discount-Restaurant mit "One-Food Show"|Die Ephemera-Kette lanciert in diesen Tagen ein befristetes  Konzept mit erheblichen Marktchancen: Bratwurst mit Kartoffelpüree - hausgemacht und mit "Seeli". Mehr...