04.04.2024|Nostalgie-Preiskonzept - kann sich das rechnen?|Wirtshaus am Alten Postplatz in Waiblingen bietet Mittagstisch zu Schleuderpreisen: Alle Teller zu 6.90 Euro. Mehr...

(Symbolbild) 05.04.2024|Zürich|Shopping Center|Totgesagte leben länger - trifft dies auch für Shopping Center zu?| Mehrere Einkaufszentren melden höhere Frequenzen.  "Kunden suchen wieder das haptische Einkaufserlebnis", hört man. Fragt sich nur, ob sie auch im Laden kaufen oder daheim online bestellen. Anyway, die Gastronomie kann damit leben. Auch nur "gucken" macht hungrig und durstig. Mehr...

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  02.04.2024|Zürich|Silberkugel Restaurant, Zürich|Sie verbrachte ihr halbes Leben im  legendären, einst von Prager geschaffenen Schhnellrestaurant: Maria Huber (84). Mehr...

 (Symbol) 05.04.2024|aktualisiert|D-Barsbüttel|Food Delivery |Auch das Wirtshaus kann Delivery - mit Tom Witts bestechender Franchising-Idee - und die Lizenznehmer einiges kostet: Birdiemen.com...

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Bild: Edip Sigl, neu mit drei Sternen|03.04.2024|D- Guide Michelin|NZZ-Kritiker und Insider Wolfgang Fassbender moniert: In Deutschland dürfen sich aktuell maximal 10 Restaurants mit drei Michelin-Sternen schmücken. Angesichts des beachtlichen Niveaus der deutschen Küche ortet Fassbender krasse Bewertungsunterschiede in anderen Ländern: Frankreich hat deren 30, Spanien 15 und Italien 13 Dreisternebetriebe.  Mehr...

(Symbolbild)|28.03.2024|Brasserie-Konzepte - das Revival|"Les Deux"Kitzbühel|Sie sind wieder da! Nostalgische Brasserie-Konzepte sind offenbar gefragter als auch schon. Mehr...