(Symbol) 08.04.2024|D-Deggendorf - Niederbayern|Kook 36|In intimer Atmosphäre speisen wie am Familienesstisch: Bloss ein paar Gäste finden Platz bei Daniel Klein im "Taste Lab". Doch seine kulinarische Ambitionen sind umso grösser. Einen Michelin-Stern hat er schon. Mehr...
Luzern/Handelsgastronomie - Migros tunt Take-away
. (Symbol) 06.04.2024|Luzern - Zentralschweiz|Der Einzelhandelsriese Migros ist angeschlagen und tunt schweizweit sein Sortiment. Auch der lange Jahre sehr erfolgreiche Gastrobereich wird überarbeitet. Im Mai wird in Luzern u.a. der neue Take-Bereiche präsentiert - im Zeichen der Frische. Mehr...
Remimag legt nach: Viertagewoche und sechs Wochen Ferien
03.04.2024|Remimag Gastronomie Rothenburg LU|Kampf dem Fachkräftemangel|Belohnung für Treue - Mitarbeitende, die zwei Jahren in der Firma bleiben, erhalten im dritten Jahr sechs Wochen bezahlte Ferien. Mehr...
Delivery/"Birdiemen" - Tom Witt hat ein Konzept für alle
(Symbol) 05.04.2024|aktualisiert|D-Barsbüttel|Food Delivery |Auch das Wirtshaus kann Delivery - mit Tom Witts bestechender Franchising-Idee - und die Lizenznehmer einiges kostet: Birdiemen.com...
Franchising: Beachten Sie die Warnungen auf dieser Website
CH/Jobkrise/ Viertagewoche: Erster Betrieb krebst zurück
(Symbol) 04.04.2024|Basel|Hotel Krafft, Basel| Personal wünscht sich mehrheitlich die 5-Tage-Woche wieder zurück. «Die Tage waren sehr lang. Mit der Pause waren die Angestellten fast zwölf Stunden pro Tag im Betrieb», sagt die HR-Verantwortliche der Krafft-Gruppe, Melina Horni. Man habe teilweise wieder auf das alte System umgestellt. Mehr...
Konzept/Preise wie im Fast-Food-Laden
04.04.2024|Nostalgie-Preiskonzept - kann sich das rechnen?|Wirtshaus am Alten Postplatz in Waiblingen bietet Mittagstisch zu Schleuderpreisen: Alle Teller zu 6.90 Euro. Mehr...
Shopping Center: Die Kunden kehren zurück
(Symbolbild) 05.04.2024|Zürich|Shopping Center|Totgesagte leben länger - trifft dies auch für Shopping Center zu?| Mehrere Einkaufszentren melden höhere Frequenzen. "Kunden suchen wieder das haptische Einkaufserlebnis", hört man. Fragt sich nur, ob sie auch im Laden kaufen oder daheim online bestellen. Anyway, die Gastronomie kann damit leben. Auch nur "gucken" macht hungrig und durstig. Mehr...
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