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  (Symbol)  17.06.2026|aktualisiert | Bern | Parlament fordert Marschhalt bei Alkoholempfehlungen (siehe unten). Das ruft  die Suchthilfe-Organisation Blaues Kreuz auf den  Plan. Mehr zu den Vorstössen im National- und Ständerat....

 

 

   (Symbol) 17. 06.2026|aktualisiert| Berlin  - Wien - Zürich | Robotik - Automation| Roboter im Gastro-Alltag im Einsatz - damit ist schon bald  überall zu rechnen - mit KI auch im Bereich Food Waste. Die Lösungen werden kompletter und  billiger; die Produktionskosten werden allein schon durch Erhöhung der Stückzahlen markant sinken. Sind Roboter Jobkiller? In der Hospitality Branche kaum. Roboter erledigen klaglos "hot and greasy" Jobs, wofür sich selbst Hilfskräfte bald zu schade sind (oder für Firmen zu teuer). Roboter in der Gastro/Hotel, die News...

 

  Auf Bild klicken/wischen|16.06.2026 |Berlin - Wien - Zürich| Terrasse oder Tresen? Keine Frage - Kaiserwetter: "Alle Frau an Deck".  Mehr über das Wetter in den nächsten Tagen...

Aktueller Regenradar/Niederschlagsradar Deutschland. Mehr...

Aktueller Regenradar/Niederschlagsradar Österreich. Mehr...

 

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

   17.06.2026|aktualisiert | Beendet die Digitalisierung die Krise im Gastronomie-Franchising?  Das lange Zeit geschmähte Geschäftsmodell Franchising kann nicht zuletzt deshalb wieder etwas Boden gut machen. Mehr...

 

Beachten Sie bitte  trotzdem die zahlreichen Warnungen zu Franchising auf dieser  Website (auf Titel wischen/klicken) 

 

  (Symbolbild)  10.06.2026|aktualisiert|IT -  Digitalisierung |Sie werden zunehmend zur "eierlegenden Wollmilchsau": Gastro-Kassensysteme mit vielfältigen Funktionen. Dementsprechend kompliziert und zeitraubend kann die Beschaffung und Evaluation werden. Soll man Vergleichsplattformen vertrauen? ...auf Titel wischen/klicken

  (auf Titel wischen/klicken) 08.06.2026|Berlin -Wien - Zürich | KI-Würmer, neue Hacker-Angriffswellen. Mehr...

D-Verbraucherzentrale: Die News von der Hackerfront...
 
23.05.2026|Bern - Zürich|aktualisiert| "Die rettende Maus" |Cyberkriminelle nutzen vermehrt Zeitnot, Nachlässigkeit und fehlendes Basiswissen mancher User gnadenlos aus - und für Hacker dürfte es sich trotz oft sehr plumpen und durchsichtigen Methoden lohnen, denn die Angriffe mehren sich ... zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer...wischen/klicken

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