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Sat, May

  16.08.2025|Digitalisierung|Budget Hotels|Die Hotel-Reception wird in diesem wachsenden Segment zunehmend durch den Bildschirm ersetzt. "Kein Widerspruch zu Gastfreundschaft", meint dazu ein Experte. Mehr...

 

22.07.2025|Hotel News, das Update. Mehr...

 16.08.2025|Chat GPT und KI (Künstliche Intelligenz)|KI wird  möglicherweise das Image des Handwerks etwas verbessern - das sagen Experten voraus. Schlicht darum, weil sich gewisse Dinge eben nicht mit KI lösen lassen, etwa Reparaturen im Haushalt. Ki kann jedoch bestimmt Handwerksbetriebe in der täglichen Routine unterstützen und bei kreativen Arbeiten wertvolle neue Impulse vermitteln. Auch in der Hotel- und Gastrobranche. Mehr...

  28.05.2025|Chat GPT und KI (Künstliche Intelligenz)|Es geht rasend schnell- die letzten News. Mehr...

 

 

(Symbolbild) 11.08.2025|aktualisiert|Digitalisierung: "Was digitalisiert werden kann, wird digitalisiert"|Neue digitale Kassensysteme für Gastronomie und Einzelhandel erscheinen fast täglich. Besondere Vorsicht ist bei Gratisangeboten: Meist in ein Haken an der Sache (siehe unten).  Die Übersicht. Mehr...
11.08.2025|Ranking|Digitale Kassensysteme - die Qual der Wahl|Diverse Websites versuchen mit Rankings, Licht ins Dunkeln zu bringen. Aber Vorsicht. Bei manchen Websites wäre es angezeigt, Geldflüsse offenzulegen. Mehr...

 

  15.08.2025|Sta. Monica, Calif. USA|E-Mobility|Eröffnung Tesla Drive-in Restaurant|Schadenfreude herrscht!|Musk, der geniale und schwer reiche Unternehmer, hat mit seinem Tesla-Burger-Restaurant (Pilot) Grosses vor. Am Konzept macht selbstverständlich einiges Sinn. Beispielsweise können Tesla-Fahrer  gratis Strom saugen oder sich die Wartezeit mit Movies und Burger verkürzen. Doch aller Anfang ist schwer, selbst wenn offenbar Gastro-Profis für den Start der Eatery verantwortlich sind. Am Food wird kritisiert, was das Zeug hält. Mehr.. 

 

  12.08.2025|Berlin|Deutsche Startups. Mehr...

04.08.2025|Zürich|Wer erinnert sich noch an den "Bag Ful of Laughter"? Keine Idee ist zu verrückt, um nicht umgesetzt zu werden - der Information-Ticker. Mehr...
04.08.2025|Zürich|swiss.startups.ch. Mehr...

 

„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

  (Symbol) 12.08.2025|Brüssel|Die EU hat der geplanten Übernahme von Just Eat Takeaway.com durch Prosus unter Bedingungen zugestimmt und damit ein wichtiges Hindernis beseitigt. Mehr...



12.08.2025|Delivery Szene Berlin/Bern/Wien|Die News...

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