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28.09.2024|aktualisiert|Robotik im Restaurant und im Hotel|Machen wir uns nichts vor: Die Branche hat schlechte Karten|Wer will schon stundenlang, sowohl abends als auch an Sonn- und Feiertagen, einen "Hot&Greasy Job" am Herd oder an der Fritteuse machen - die GenZ sicherlich nicht. Also müssen Lösungen für zahlreiche Betriebe jenseits der Spitzengastronomie her - und zwar möglichst schnell. | Mehr...
(Symbol) 19.09.2024|OTA|Buchungsplattformen und die Bestpreisklausel|Europäischer Gerichtshof EuGH stärkt Rechte der Hotels - Booking unterliegt in der Frage, ob Hotels Zimmer günstiger als auf der Buchungsplattform anbieten dürfen. Mehr...
16.09.2024|KI - Google Gemini (ehemals Bard)|Der Internet-Gigant will Chat GPT Paroli bieten und eigenen KI-Gratisdienst bieten. Mehr...
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03.09.2024|OTA - Bewertungsplattformen|Schweiz|Gesetz gefordert|Die Gastro kämpft mit vielen Problemen - und jetzt wird eines immer wichtiger: Miese Bewertungen, teils aus Rache, auf Social Media und auf diversen Plattformen. Manche Wirte beklagen sich sogar, dass gedroht und erpresst wird. Mehr...
(auf Titel wischen/klicken) 20.08.2024|Bern-Zürich|Aldi Suisse hat sich mit seinem Mobile-Provider einen Partner mit fragwürdigen Methoden an Bord geholt ...auf Titel klicken/wischen....
06.09.2024|Zürich|11. Digital/Igem Medienmonitor|Unterschiede der digitalen Mediennutzung zwischen Generationen augenscheinlich. Mehr...
31.08.2024|St. Ursanne - Jura/Schweiz|Ob Influencer der Branche etwas bringen? Siehe unten. Arbeitsintensiv ist der Umgang mit ihnen allemal. Ein Bewerbungsbogen kann die Evaluation abkürzen. Siehe Beispiel des neu eröffneten Hotel Cigogne im jurassischen St. Ursanne. Mehr...
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