(Bild; Roboter faltet Servietten im Grand Hotell)18.10.2023|von artichox-Chefredakteur Christian Meyer (aktualisiert)
Die Branche sucht aktuell händeringend nach Mitarbeitenden - so weit, so bekannt. Was in Deutschland und in Österreich seit 2021 Schlagzeilen macht, ist in der Schweiz seit Jahren der Dauerzustand. Nun schreckt uns die Studie von Arbeitsmarktexperten auf: Bis ins Jahr 2025 werden hierzulande in diversen Branchen zusätzlich rund 365 000 Fachkräfte fehlen. Was bedeutet dies für das Gastgewerbe, das wenig attraktiv auf die Schulabgänger der kommenden Jahre wirkt? (auf Titel tippen/wischen)
