Lahme Meetings lähmen/Besprechungen erfolgreich beginnen, abkürzen und beenden/„Ein guter Film fängt mit einer Explosion an.“ Dieser Tipp stammt von Billy Wilder, dem berühmten Regisseur. Nicht anders ist das mit einem Meeting: Nicht nur der Start muss imposant sein, auch das Ende bahnbrechend. Der erste Satz erreicht Aufmerksamkeit, der letzte erzielt Aktion und Erinnerung. Doch wie gelingt eine erfolgreiche Besprechung? Und wie kürzen Sie sie passend ab? 
(Klicken Sie oder wischen Sie auf das Bild, um den gesamten Text  zu lesen)

Digitale Aussenwerbung.  Das Fernsehen verändert sich. Bis vor kurzem fand das bewegte Bild abends im Wohnzimmer statt. Heute sind Zielgruppen rund um die Uhr unterwegs und zu Hause mit bewegten Bildern erreichbar. Über mobile Endgeräte und Digital Signage Bildschirme ist der „Digital Day“ heute schon Realität. Gleichzeitig zersplittert die Fernsehlandschaft: das Internet bietet  viele neue Fernsehsender. Auch die Sehgewohnheiten verändern sich: Fernsehen wird immer stärker zum On-Demand-Service. Mit Mediatheken schaut man Sendungen dann, wenn man möchte, und nicht, wenn sie gerade im Fernsehen laufen.
Deswegen verliert das Fernsehen als Leitmedium für Werbungtreibende an Kraft; die Zukunft gehört der integrierten Kommunikation über alle digitalen Plattformen. Darin wird Digitale Außenwerbung (Digital Out-of-Home oder DooH) eine wichtige Rolle spielen. Bahnhöfe, Flughäfen,Verkehrsmittel wie Züge und Strassenbahnen, Tankstellen,  Hotelhallen und Restaurants (mit Einschränkungen) dürften zu bevorzugten Standorten werden. Mehr...

Foodora: DooH-Kampagne auf Bildschirmen in deutschen Bürohochhäusern. Mehr...

Symbolbild/Der Mangel an Fachkräften ist seit langem Tagesgespräch in der Branche. Immer mehr Gastronomen und Hoteliers bilden deshalb ihre Leute selbst aus - notgedrungen. An erster Stelle steht die Praxis. Doch moderne Kommunikationsmittel wie das Smartphone  bieten  d i e  Chance, welche u.a. der ÖHV packen will: "Wer junge Leute ansprechen will, kommt ohne zeitgemäße Tools zur Mitarbeiterschulung nicht aus. Bisher haben wir Microlearning begleitend am ÖHV-Campus eingesetzt. Jetzt wird es als eigenständiges Angebot komplett über eine App abgewickelt“. Mehr...

Vorsicht, Schnorrer! Sehr unterschiedlich behandeln Hoteliers und Gastronomen jene Social-Media-Teilnehmer, die mit ihren Followern protzen und Gratisleistungen fordern. Mehr...

 Düsseldorf. Wer im Restaurant Baba Green essen will, braucht zum Bezahlen ein Smartphone oder eine Kreditkarte. Bargeld? Das war einmal. Mehr...

Digitalisierung - die letzten Nachrichten. Mehr....

Neu: Online Coaching für Professionals von Sander - gratis. Mehr...

Pro und Contra: Wiener Wirte äussern sich zum Fotoverbot am Tisch. Superstar Juan Amador hat eine klare Haltung. Er will von Food-Aufnahmen nichts wissen. Andere Gastronomen möchten auf den Werbeeffekt von Bildern auf Social Media nicht verzichten. Wie ist die rechtliche Lage - gehen das Hausrecht des Wirtes und allenfalls das Copyright vor? Mehr...