Teline V
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Koch und Seriensieger. Skilegende Dumeng Giovanoli ist nicht allein - auch weitere Schweizer Superstars wie Pirmin Zurbriggen und Bruno Kernen haben ihren Start ins Berufsleben am Herd absolviert. Und auch Charcutier Didier Cuche darf man getrost dazu zählen. Vater Dumeng und dessen Sohn, der Fotograf Gian Giovanoli sind die Hauptakteure des Buches Bap e Figl. Mehr...
Berlin: Tim Raue hat seine anfängliche Skepsis gegenüber dem TV-Geschäft überwunden und macht neu in der Serie "Herr Raue reist" mit (s.unten). "Authentisch" will der zu internationalem Ruhm gelangte Berliner Küchenmeister auch im Fernsehen bleiben, denn Fernsehen habe die Tendenz, "einen zu versauen". Mehr...
Los Angeles: Er schafft es regelmässig in die Schlagzeilen - the One and Only - unser Wolfgang. Wer richtete das prestigeträchtige Hochzeitsdinner für Celebrity Paris Hilton aus? Natürlich er. Auf dem Menu standen einige seiner Signature Dishes: Tuna Tatar, Pizza (!) mit Kaviar und Rauchlachs, Tempura Shrimps und Chicken Salad Chinese Style. Mehr (Englisch)...
Wolfgang Puck - seine Karriere. Mehr...
Berlin. Donnerschlag in der Oberliga: "Esszimmer"-Chef Hendrik Otto verlässt das mit zwei Michelin-Sternen dotierte Aushängeschild des Hotels Adlon. Neuer Arbeitgeber: Ein Krankenhausbetreiber. Symptomatisch für den Zustand der Branche. Mehr...
Spitzengastronomie - der News-Ticker. Mehr...
News unter dem Suchbegriff Spitzenküche. Mehr...
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