(Symbolbild) Der Mond, der Mond. Mauro Colagreco vom Restaurant Mirazur in Menton an der Côte d'Azur (F) hat eine neue Idee. Zunehmender oder abnehmender Mond? Der Superstar liefert neu das passende Menu dazu. Was soll man davon halten? Wer weiss. Fest steht nur, dass der Mond hienieden auf der Erde komplexe Vorgänge steuert, möglichweise auch den Monatszyklus der Frau. Doch dies ist wissenschafltich nicht erhärtet.  Mehr...

  Bild: Heinz Reitbauer mit seiner charmanten Gattin Birgit. Graz/Wien. Heinz Reitbauer ("Steirereck Wien) ist Best Chef Austria 2021. Zu den weiteren Preisträgern. Mehr...

Gab es im vergangenen Jahr noch fünf Restaurants mit 99 Punkten, sind es heuer nur noch drei. Andreas Döllerers Genießerrestaurant in Golling und das Ikarus im Hangar 7 in Salzburg erreichen im aktuellen Guide 98 Punkte. Diese trotzdem beachtliche Punktezahl erreichen auch, wie im Vorjahr, das Seerestaurant Saag in Techelsberg, Silvio Nickols Gourmetrestaurant in Wien und die Paznauner Stube in Ischgl. Dazu gesellen sich das Wiener Restaurant Mraz und Sohn sowie Simon Taxacher in Kirchberg. Beide wurden im Vorjahr noch mit 97 Punkten bewertet. - derstandard.at/2000075054571/Neuer-Falstaff-Guide-Die-Besten-2018

  Berlin: Tim Raue - auf dem Weg zur Kultfigur. Er ist ein Energiebündel. Eine Meister des persönlichen Zeitmanagements. Zwei Sterne hat er sich in seinem gleichnamigen Restaurant in Berlin erkocht. Restaurant- und Verpflegungs-Konzepte für Hotels und Institutionen liefert er in regelmässigen Abständen ab. Und: Längst wird der ehemalige Gassenjunge international gefeiert. Jetzt kommt die  Reise- und Kochshow "Herr Raue" bei Magenta TV. Mehr...